断続的な絶食とアルコール：知っておくべきこと
断続的な断食は、多くの健康上の利点があるため、ますます人気が高まっています。脂肪の燃焼、炎症の軽減、消化の促進、加齢に伴う病気の予防に役立ちます。従来のダイエットとは異なり、間欠的断食では、何を食べるかではなく、いつ食べるかに焦点を当て、食事をとらない一定の期間を設けることで、体がより効率的に脂肪を燃焼できるようにします。
断続的な断食中にアルコールを飲んでも大丈夫ですか?
簡単に言うと「ノー」です。アルコールにはカロリー（1グラムあたり約7カロリー）が含まれており、断食を中断します。断食期間中は、アルコールを含むカロリーの摂取を避けるべきです。食事の時間帯であっても、アルコールを摂取すると断続的な断食の利点が損なわれる可能性があります。
アルコールが断続的断食の効果を妨げる仕組み
Alcohol Prevents Fat Burning and Promotes Weight Gain
断続的な断食は脂肪を燃焼し、ウエストのサイズを減らすのに役立ちます。しかし、アルコールは脂肪の分解を遅らせ、特に甘いものへの空腹感を増大させることでこれに逆行します。大量の飲酒は体重増加と肥満に関連しています。
Alcohol Increases Inflammation
断食は慢性炎症を軽減しますが、アルコールは特に腸と肝臓の炎症を促進します。これはリーキーガットや細菌のアンバランスなどの問題を引き起こし、断食の抗炎症効果を妨げる可能性があります。
Alcohol Hinders Cellular Repair
断食は、損傷した細胞を除去し、脳と全体的な健康をサポートするプロセスであるオートファジーを引き起こします。ただし、アルコールは、特に肝臓や脂肪組織においてオートファジーをブロックする可能性があります。
Alcohol Slows Brain Cell Growth
断食は、新しいニューロンの形成を助ける脳ホルモンであるBDNFを増加させます。過度のアルコールはこのプロセスを阻害し、認知機能の低下につながる可能性があります。
代わりに何を飲むべきか
断食期間中は、次のようなカロリーゼロの飲み物を飲むようにしてください。
- 普通の水
- 無糖茶
- ブラックコーヒー
炭酸飲料、スムージー、スープ、フルーツジュースなどはカロリーが含まれているため避けてください。
アルコールを飲む場合
食事の時間帯に飲酒する場合は、次のような低カロリーのオプションを選択してください。
- 低糖質ビール（ラガー、ピルスナー）
- 蒸留酒（ウォッカ、テキーラ、ラム酒、ウイスキー）
- 辛口ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリージョ）
悪影響を最小限に抑えるために、常に適量を飲酒してください。
最終的な考え
脂肪の減少、炎症の軽減、細胞の修復、脳の健康などの利点を最大限に得るために、断続的な断食中はアルコールを避けてください。飲酒する場合は、最小限にとどめ、食事の範囲内に留めてください。
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