Zaskakujące starcie cukru: Mojito kontra koktajl mleczny

Szybkie, co ma więcej cukru: standardowe mojito czy mały koktajl mleczny? Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że są one wiązane po około 15 gramów każdy. Chociaż koktajle mleczne to bomby cukrowe, te „lekkie” i „orzeźwiające” mojito są równie zwodnicze. Wiele napojów alkoholowych zawiera ukryty cukier i puste kalorie.

Alkohol i cukier: skomplikowany związek

Alkohol i cukier oddziałują na siebie w złożony sposób:

• Kolejka górska poziomu cukru we krwi: Alkohol początkowo obniża poziom cukru we krwi, ponieważ wątroba traktuje go bardziej priorytetowo niż glukozę. Później efekt odbicia sprawia, że ​​organizm jest mniej wydajny w metabolizowaniu cukru.
• Skutki metaboliczne: Długotrwałe spożywanie alkoholu może prowadzić do insulinooporności i uszkodzenia trzustki, zaburzając metabolizm.
• Połączone pragnienia: zarówno alkohol, jak i cukier zwiększają poziom dopaminy, tworząc cykl, w którym pragnienie jednego często wywołuje apetyt na drugie.

Napoje alkoholowe o niskiej zawartości cukru

Od najniższej do wyższej zawartości cukru: alkohole wysokoprocentowe, wina wytrawne, piwa jasne i seltzery.

1. Spirits

Czyste alkohole, takie jak wódka, gin, tequila i whisky, nie zawierają cukru. Mają jednak wysoką zawartość alkoholu i często są mieszane z słodkimi napojami. Pij ostrożnie, aby uniknąć zatrucia i zagrożeń dla zdrowia.

2. Dry Wines

Wina wytrawne, takie jak pinot grigio, merlot i chardonnay, zazwyczaj zawierają mniej niż 1 gram cukru na kieliszek. Pomimo niskiej zawartości cukru, nie są pozbawione kalorii i mogą przyczyniać się do przyrostu masy ciała.

3. Light Beer

Piwa jasne zawierają 0-1 grama cukru na puszkę i mniej kalorii niż zwykłe piwa. Jednak kalorie nadal się sumują, a nadmierne spożycie może prowadzić do przyrostu masy ciała w jamie brzusznej.

4. Hard Seltzer

Większość twardych seltzerów zawiera poniżej 2 gramów cukru na puszkę. Ich orzeźwiający smak może być zwodniczy i prowadzić do nadmiernego spożycia zarówno alkoholu, jak i kalorii.

Koktajle o niskiej zawartości cukru i alternatywy dla mocktailów

1. Classic Dry Martini

Koktajl ten, sporządzony z ginu lub wódki i wytrawnego wermutu, zasadniczo nie zawiera cukru, ale zawiera dużo alkoholu.

Alternatywa mocktailowa: Virgin Martini – zmieszaj sok z cytryny, bezalkoholowy biały wermut i solankę oliwną z lodem.

2. Vodka Soda With Lime

Wódka z sodą klubową jest bez cukru, chyba że używa się odmian smakowych. Ten mocny trunek wymaga ostrożności.

Alternatywa mocktailowa: Lime Soda Sparkler - woda gazowana ze świeżym sokiem z limonki z lodem.

3. Mojito Without Syrup

Pomiń cukier i syrop cukrowy, zostaw tylko miętę, limonkę, wodę gazowaną i rum. Nadal zawiera alkohol i potencjalne czynniki wywołujące kaca.

Mocktailowa alternatywa: Nojito – wszystkie orzeźwiające smaki bez rumu.

4. Gin & Tonic With Light Tonic

Zamiana zwykłego toniku na wersję light zmniejsza zawartość cukru, ale gin pozostaje mocny i potencjalnie ryzykowny.

Alternatywa mocktailowa: Botanical Tonic - lekka woda tonizująca z ekstraktem z jagód jałowca i limonką.

5. Tequila and Soda With Lime

Tequila z napojami klubowymi i limonką nie zawiera cukru, ale jest mocna i może powodować obciążenie wątroby.

Mocktailowa alternatywa: Lime and Soda - szklanka w solnej oprawce z sokiem z limonki i sodą klubową.

Słodsza przyszłość

Ograniczenie cukru może poprawić Twoje zdrowie i samopoczucie. Sprawdzaj etykiety napojów, unikaj gotowych mikserów i wybieraj świeże składniki. Rozważ zamianę napojów alkoholowych na zamienniki bezalkoholowe. Więcej inspiracji znajdziesz w przepisach na koktajle w Quitmate lub w innych zasobach na temat zdrowych napojów.