Sorprendente enfrentamiento de azúcar: Mojito versus batido

Rápido, ¿qué tiene más azúcar: un mojito normal o un batido pequeño? Te sorprenderá saber que pesan unos 15 gramos cada uno. Si bien los batidos son conocidas como bombas de azúcar, esos mojitos "ligeros" y "refrescantes" son igualmente engañosos. Muchas bebidas alcohólicas contienen azúcar oculta y calorías vacías.

Alcohol y azúcar: la relación complicada

El alcohol y el azúcar interactúan de formas complejas:

• Montaña rusa de azúcar en sangre: el alcohol inicialmente reduce el azúcar en sangre porque el hígado prioriza su procesamiento sobre la glucosa. Más tarde, un efecto rebote hace que su cuerpo sea menos eficiente a la hora de metabolizar el azúcar.
• Impactos metabólicos: el consumo prolongado de alcohol puede provocar resistencia a la insulina y daño al páncreas, lo que perjudica el metabolismo.
• Antojos conectados: Tanto el alcohol como el azúcar aumentan la dopamina, creando un ciclo en el que los antojos de uno a menudo desencadenan los antojos del otro.

Bebidas alcohólicas bajas en azúcar

De menor a mayor contenido de azúcar: licores, vinos secos, cervezas ligeras y seltzers.

1. Spirits

Las bebidas espirituosas puras como el vodka, la ginebra, el tequila y el whisky no contienen azúcar. Sin embargo, tienen un alto contenido de alcohol y, a menudo, se mezclan con bebidas azucaradas. Beber con precaución para evitar intoxicaciones y riesgos para la salud.

2. Dry Wines

Los vinos secos como el pinot grigio, el merlot y el chardonnay suelen contener menos de 1 gramo de azúcar por vaso. A pesar de ser bajos en azúcar, no están exentos de calorías y pueden contribuir al aumento de peso.

3. Light Beer

Las cervezas light contienen entre 0 y 1 gramo de azúcar por lata y menos calorías que las cervezas normales. Sin embargo, las calorías aún se acumulan y el consumo excesivo puede provocar un aumento de peso abdominal.

4. Hard Seltzer

La mayoría de las bebidas gaseosas duras contienen menos de 2 gramos de azúcar por lata. Su sabor refrescante puede ser engañoso y provocar un consumo excesivo de alcohol y calorías.

Cócteles bajos en azúcar y alternativas a los cócteles sin alcohol

1. Classic Dry Martini

Elaborado con ginebra o vodka y vermú seco, este cóctel esencialmente no contiene azúcar pero tiene un alto contenido de alcohol.

Alternativa al cóctel sin alcohol: Virgin Martini: mezcle jugo de limón, vermú blanco sin alcohol y salmuera de aceitunas sobre hielo.

2. Vodka Soda With Lime

El vodka con gaseosa no contiene azúcar, a menos que se utilicen variedades aromatizadas. Esta bebida fuerte requiere precaución.

Alternativa al cóctel sin alcohol: Lime Soda Sparkler: agua con gas con jugo de limón fresco sobre hielo.

3. Mojito Without Syrup

Omita el azúcar y el almíbar simple y conserve solo la menta, la lima, el agua con gas y el ron. Todavía contiene alcohol y posibles desencadenantes de la resaca.

Alternativa al cóctel sin alcohol: Nojito: todos los sabores refrescantes sin ron.

4. Gin & Tonic With Light Tonic

Cambiar la tónica normal por la versión ligera reduce el azúcar, pero la ginebra sigue siendo fuerte y potencialmente riesgosa.

Alternativa al cóctel sin alcohol: Botanical Tonic: agua tónica ligera con extracto de baya de enebro y lima.

5. Tequila and Soda With Lime

El tequila con gaseosa y lima no contiene azúcar, pero es potente y puede causar daño hepático.

Alternativa al cóctel sin alcohol: Lime and Soda: vaso con borde de sal con jugo de lima y agua mineral con gas.

Un futuro más dulce

Reducir el azúcar puede mejorar tu salud y bienestar. Revise las etiquetas de las bebidas, evite las mezclas prefabricadas y elija ingredientes frescos. Considere cambiar las bebidas alcohólicas por alternativas sin alcohol. Para obtener más inspiración, explore recetas de cócteles sin alcohol en Quitemate u otros recursos de bebidas saludables.