为什么安德鲁·休伯曼说酒精对你有害
神经科学家安德鲁·胡伯曼（Andrew Huberman）曾经收到过一条很有价值的职业建议：“不要过度参与任何争议，除非你愿意将自己的全部声誉押在其中。相反，要专注于发现新事物和创造，否则，你可能会因为争议而出名，而无法回头。”
然而，休伯曼认为，有些话题需要坚定的、无一例外的立场——他就是这一原则的活生生的证明。对他来说，这个话题就是酒精。尽管有关潜在“好处”的头条新闻令人困惑，但胡伯曼很清楚：酒精是有害的。让我们探究一下原因。
安德鲁·休伯曼是谁？
安德鲁·胡伯曼 (Andrew Huberman) 是一位神经科学家，斯坦福大学医学院神经生物学系终身教授。他对大脑发育和神经可塑性（大脑形成新连接和自我重新连接的能力）进行了二十多年的研究，对他的课题了如指掌。
通过他的休伯曼实验室播客，他使复杂的神经科学变得易于理解并与日常生活相关。虽然他涵盖的话题从音乐到睡眠，但他已成为酒精对身心影响的主要代言人。
安德鲁·休伯曼：“酒精是一种已知的毒素”
休伯曼解释说，虽然酒精已被用作药用和清洁剂，但大多数人饮用它是为了改变体内状态。核心问题？它有毒。酒精可以有效杀死细菌——这就是为什么它被用于消毒剂和清洁剂——而且它在我们体内并不会变得更温和。
正如休伯曼所说，“当你喝酒时，它会进入你身体的所有细胞和组织......这种如此容易渗透到如此多器官和细胞的能力解释了它的破坏性作用。”
酒精对身体和大脑的影响
在他的播客节目“酒精对你的身体、大脑和健康有何影响”中，休伯曼详细分析了酒精的广泛危害。以下是要点：
- 乙醛的危险：当您的身体代谢酒精时，它会产生乙醛，这是一种强效毒素，会不加区别地损害和杀死细胞。休伯曼将其描述为将体内的一种毒物转化为更严重的毒物。
- 酒精与大脑：即使适量饮酒也会改变大脑回路，减少“自上而下”的抑制并增加冲动。休伯曼指出，许多与醉酒相关的感觉实际上是由于细胞损伤造成的。好消息？这些变化在戒烟后 2-6 个月内是可逆转的。
- 肠道微生物组破坏：酒精会破坏肠-脑-肝轴，损害有益的肠道细菌并促进炎症。这可能会导致“肠漏”，毒素进入血液，炎症信号到达大脑。
- 新陈代谢和体重增加：酒精提供空热量，没有营养价值。它会减慢其他食物的新陈代谢，使喝酒时吃的零食中的脂肪更容易储存。
- 增加癌症风险：胡伯曼强调酒精会增加癌症风险，尤其是乳腺癌风险。即使每天喝一杯，几率也会增加 4-13%。乙醛的毒性作用会损害DNA并削弱免疫系统对抗有害细胞的能力。
休伯曼的健康秘诀
胡伯曼为那些希望改善健康的人提供了充满希望、实用的建议：
- 减少饮酒：尽量减少饮酒或不饮酒。关注更清晰的思维、更好的睡眠和更强的免疫系统等好处。
- 利用神经可塑性：你的大脑可以恢复。在减少饮酒的几个月内，随着神经回路正常化，精神迷雾通常会消失。
- 支持您的肠道：吃富含纤维的水果和蔬菜，包括发酵食品（每天 2-4 份），以改善肠道健康并减少炎症。
- 考虑叶酸和 B 族维生素：这些可能有助于降低癌症风险并支持大脑健康。在开始补充之前请务必咨询您的医生。
- 管理压力：慢性压力会增加炎症。瑜伽或冥想等练习可以保护您的大脑和整体健康。
您的个人健康实验
减少饮酒量并不一定是一件苦差事。把它当作一个积极的实验——尝试一个清醒的月份，比如“干燥的一月”或“清醒的十月”，并注意变化。这些好处往往会激发持久的习惯。 Quitmate 可以在这段旅程中为您提供支持！
