Come l'alcol influisce sulla salute delle ossa

Ricordi che da bambino ti dicevano di "bere il tuo latte"? Anche se in quel momento poteva sembrare fastidioso, in realtà si trattava di un ottimo consiglio. Il latte è ricco di calcio, il minerale più importante per costruire ossa forti e sane. Anche se spesso trascuriamo la salute delle ossa in età adulta, essa merita la nostra attenzione, soprattutto se consumiamo regolarmente alcol.

In che modo l’alcol influisce sulle nostre ossa?

Le ossa sane sono essenziali per il benessere generale e il corretto funzionamento del corpo. Supportano il nostro corpo, consentono il movimento, proteggono gli organi interni e immagazzinano nutrienti vitali. Tuttavia, come molte altre parti del corpo, le ossa possono essere influenzate da fattori legati allo stile di vita come l’esercizio fisico, la dieta e la scelta delle bevande.

Considerati i noti effetti negativi dell’alcol su vari sistemi corporei, non sorprende che possa danneggiare la salute delle ossa. Numerosi studi confermano che il consumo eccessivo cronico aumenta il rischio di osteoporosi, una condizione che indebolisce le ossa, rendendole più sottili e meno dense. Circa la metà delle persone con problemi di abuso di alcol sperimenta una diminuzione della massa ossea.

Principali modi in cui l'alcol influisce sulla salute delle ossa

1. Vitamin D and Calcium Absorption

L'alcol interferisce con il modo in cui il corpo assorbe vitamine e minerali essenziali. Le ossa immagazzinano calcio, vitamina D e magnesio, ma l’alcol interrompe l’assorbimento del calcio nell’intestino tenue e compromette la funzione renale correlata alla regolazione del calcio. Ciò può portare a carenze nutrizionali, ossa più deboli e un rischio maggiore di fratture.

2. Bone Cell Turnover

Le ossa si rimodellano costantemente attraverso un equilibrio tra disgregazione (riassorbimento) e ricostruzione. Gli osteoclasti scompongono l’osso per rilasciare calcio, mentre gli osteoblasti formano nuovo osso. Il consumo eccessivo di alcol accelera il riassorbimento osseo e ostacola la formazione di nuovo osso, con conseguente rallentamento del turnover e indebolimento delle ossa nel tempo.

3. Hormone Production

L’alcol interrompe l’ormone paratiroideo (PTH), che regola i livelli di calcio. Un rilascio eccessivo di PTH dovuto al consumo di alcol può assorbire troppo calcio dalle ossa, riducendo la densità ossea. Inoltre, il consumo eccessivo di alcol abbassa il testosterone negli uomini e gli estrogeni nelle donne, entrambi ormoni chiave per la formazione e il mantenimento delle ossa.

4. Increased Fall Risk

L’alcol compromette la coordinazione e l’equilibrio, aumentando la probabilità di cadute. Per quelli con ossa già indebolite, ciò aumenta il rischio di fratture. La ricerca indica che il consumo da leggero a moderato è associato a un minor numero di cadute negli anziani rispetto al consumo eccessivo.

Quanto alcol è dannoso?

Sebbene il consumo occasionale possa non causare danni significativi, il consumo eccessivo di alcol è chiaramente collegato alla ridotta resistenza ossea, a un rischio più elevato di fratture e all’osteoporosi. Il bere pesante è definito come:

• Per gli uomini: più di 4 drink al giorno o 14 a settimana
• Per le donne: più di 3 drink al giorno o 7 a settimana

Gli esperti raccomandano di limitare l’assunzione a livelli leggeri o moderati, fino a un drink al giorno per le donne e due per gli uomini. Se soffri di osteoporosi, continuare a bere può peggiorare la condizione e aumentare il rischio di fratture.

In particolare, il consumo eccessivo di alcol è particolarmente dannoso per i giovani le cui ossa sono ancora in via di sviluppo, poiché può ridurre il picco di massa ossea e portare a un indebolimento delle ossa in età adulta.

Altri fattori di rischio per l'osteoporosi

Sebbene il consumo eccessivo di alcol sia un fattore di rischio significativo, non è l'unico. Altri contributori includono:

• Età: il rischio aumenta naturalmente nel tempo
• Menopausa: la perdita di estrogeni accelera il declino della densità ossea
• Sesso: le donne corrono un rischio maggiore a causa della minore massa ossea
• Stile di vita: cattiva alimentazione, fumo, abitudini sedentarie e stress
• Condizioni mediche: artrite reumatoide, malattie del fegato, diabete
• Farmaci: uso di corticosteroidi a lungo termine

Si può bere alcolici in caso di osteoporosi?

La scienza lo sconsiglia. L’alcol può indebolire ulteriormente le ossa, interferire con i farmaci e aumentare il rischio di cadute. Consulta sempre il tuo medico per una guida personalizzata.

Suggerimenti per proteggere la salute delle ossa

• Aumenta l'assunzione di calcio: consuma latticini, mandorle, broccoli, cavoli, salmone in scatola, sardine e tofu. Gli adulti di età compresa tra 19 e 50 anni e gli uomini di età compresa tra 51 e 70 anni necessitano di 1.000 mg al giorno; le donne sopra i 51 anni e gli uomini sopra i 71 anni necessitano di 1.200 mg.
• Dai priorità alla vitamina D: esponiti alla luce solare e mangia cibi ricchi di vitamina D come pesce grasso, tuorli d'uovo e prodotti arricchiti. Gli adulti di età compresa tra 19 e 70 anni necessitano di 600 UI al giorno; quelli sopra i 71 anni necessitano di 800 UI.
• Incorpora magnesio e zinco: questi minerali supportano la formazione delle ossa. Buone fonti includono spinaci, manzo, gamberetti e semi di zucca.
• Rimani attivo: esercizi di carico e di resistenza rafforzano le ossa e migliorano l'equilibrio.
• Evitare il fumo: come l’alcol, il fumo aumenta il rischio di osteoporosi.

La linea di fondo

L’alcol può danneggiare in modo significativo la salute delle ossa, soprattutto in caso di consumo intenso e regolare. Aumenta il rischio di osteoporosi, interrompe l’assorbimento dei nutrienti e compromette la formazione ossea. Per sostenere ossa forti, limitare l'alcol, seguire una dieta ricca di sostanze nutritive, fare esercizio fisico regolarmente ed evitare di fumare.

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