मादक पेय में छिपी हुई कैलोरी

बहुत से लोग अपने भोजन में कैलोरी पर पूरा ध्यान देते हैं, लेकिन अक्सर मादक पेय में कैलोरी को नजरअंदाज कर देते हैं। ये "अदृश्य कैलोरी" धीरे-धीरे बढ़ सकती हैं, जिससे समय के साथ वजन बढ़ सकता है और रक्त शर्करा की समस्या हो सकती है।

हम आम तौर पर कुछ बियर को पूर्ण भोजन के बराबर नहीं मानते हैं, लेकिन कैलोरी के लिहाज से, वे आश्चर्यजनक रूप से समान हो सकते हैं। अल्कोहल की कैलोरी सामग्री को समझने से हमें सावधानीपूर्वक विकल्प चुनने में मदद मिलती है जो हमारे दीर्घकालिक स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

कैलोरी क्या हैं?

कैलोरी ऊर्जा की इकाइयाँ हैं जिन्हें हमारा शरीर बुनियादी शारीरिक कार्यों से लेकर शारीरिक गतिविधि तक सब कुछ शक्ति प्रदान करने के लिए भोजन और पेय से निकालता है।

कैलोरी कहाँ से आती है

कैलोरी चार मुख्य स्रोतों से आती है, जिनमें से प्रत्येक का ऊर्जा घनत्व अलग-अलग होता है:

• कार्बोहाइड्रेट: प्रति ग्राम 4 कैलोरी
• प्रोटीन: प्रति ग्राम 4 कैलोरी
• वसा: प्रति ग्राम 9 कैलोरी
• शराब: प्रति ग्राम 7 कैलोरी

शराब में प्रति ग्राम कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन की तुलना में लगभग दोगुनी कैलोरी होती है।

लोकप्रिय मादक पेय में कैलोरी

Wine

रेड वाइन के 5 औंस गिलास में लगभग 125 कैलोरी होती है। दो गिलास लगभग 250 कैलोरी के बराबर होते हैं - एक छोटे चॉकलेट बार के समान। ये "खाली कैलोरी" हैं जिनका कोई पोषण मूल्य नहीं है।

Beer

क्राफ्ट बियर विशेष रूप से कैलोरी-घनी हो सकती है, कई आईपीए और स्टाउट्स में प्रति पिंट 200-300 कैलोरी होती है। सामाजिक समारोहों के दौरान इनमें से कुछ जोड़े एक अतिरिक्त भोजन के बराबर हो सकते हैं।

Cocktails

जबकि आसुत स्पिरिट में प्रति 1.5-औंस शॉट में लगभग 96 कैलोरी होती है, सिरप, फलों के रस और क्रीम जैसे मिक्सर कॉकटेल को कैलोरी बम में बदल सकते हैं। एक पिना कोलाडा में लगभग 500 कैलोरी हो सकती है - एक पूर्ण भोजन के बराबर।

Spirits (Tequila, Gin, Whiskey, Vodka)

अधिकांश 80-प्रूफ स्पिरिट में प्रति 1.5-औंस शॉट में लगभग 96 कैलोरी होती है। हालाँकि, स्वादयुक्त किस्में और कॉकटेल कैलोरी की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि करते हैं।

अल्कोहल कैलोरी अधिक क्यों मायने रखती है?

शराब हमारे शरीर को साधारण कैलोरी गिनती से परे कई तरीकों से प्रभावित करती है:

• आपका लीवर वसा जलने की तुलना में अल्कोहल चयापचय को प्राथमिकता देता है
• शराब भूख बढ़ा सकती है और अवरोध कम कर सकती है
• यह रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव का कारण बनता है जो लालसा को ट्रिगर करता है
• शराब भूख और मेटाबोलिज्म से संबंधित हार्मोन को प्रभावित करती है
• यह नींद की गुणवत्ता को बाधित करता है, जिससे वजन बढ़ सकता है

कम कैलोरी वाले पेय विकल्प

यदि आप पीना चुनते हैं, तो ये विकल्प कम कैलोरी वाले हैं:

• हल्की बियर (90-110 कैलोरी प्रति 12 औंस)
• सूखी वाइन (प्रति 5 औंस 100-120 कैलोरी)
• वोदका सोडा (लगभग 96 कैलोरी)
• शुगर-फ्री टॉनिक के साथ जिन
• आहार कोला के साथ रम

स्वास्थ्यप्रद शराब पीने की आदतें

आपके स्वास्थ्य और वजन पर शराब के प्रभाव को कम करने के लिए:

• अवशोषण को धीमा करने और खराब भोजन विकल्पों को कम करने के लिए पीने से पहले खाएं
• चीनी वाले मिक्सर से बचें - इसके बजाय सोडा पानी या ताज़ा साइट्रस का विकल्प चुनें
• अपने हिस्से पर ध्यान दें - मानक सर्विंग्स जितना आप सोच सकते हैं उससे छोटे हैं
• पीने की आवृत्ति सीमित करें
• पानी के साथ वैकल्पिक मादक पेय
• बेहतर वजन प्रबंधन के लिए शराब की कुल खपत को कम करने पर विचार करें

चाबी छीनना

अल्कोहल की कैलोरी सामग्री और इसके चयापचय प्रभावों के बारे में जागरूक होना आपको स्वस्थ विकल्प चुनने में सशक्त बनाता है। माइंडफुल ड्रिंकिंग आपको अपने दीर्घकालिक स्वास्थ्य की रक्षा करते हुए सामाजिक अवसरों का आनंद लेने की अनुमति देती है। वजन प्रबंधन के बारे में गंभीर लोगों के लिए, क्विटेमेट जैसे उपकरण स्वस्थ आदतों को ट्रैक करने और बनाए रखने में अतिरिक्त सहायता प्रदान कर सकते हैं।