为什么喝酒会让你感到饥饿：深夜渴望饮酒背后的科学

聚会结束了，最后一位客人离开了，你盯着一片空杯子和碎屑的海洋。尽管已经吃过晚饭了，你的胃还是在咕咕叫——你的室友也是如此。听起来很熟悉吗？你正在经历通常所说的“醉酒”（喝醉+吃零食），而酒精为什么会让你渴望油腻、咸的食物，这是有实际科学依据的。

酒精引起饥饿背后的科学

酒精不仅会降低你的抑制力，还会通过多种方式直接影响你身体的饥饿信号：

下丘脑激活：酒精会刺激大脑中控制饥饿的部分。研究表明，即使饭前少量饮酒也可以通过激活这个饥饿控制中心来增加食物消耗。

荷尔蒙破坏：酒精会增加胃饥饿素（“饥饿激素”），同时减少瘦素（“饱腹感激素”）。这种双重打击会让你感到更饥饿，同时减少你已经吃饱的信号。

血糖波动：由于您的肝脏优先处理酒精，因此它忽略了血糖调节。这可能会导致头晕、颤抖和强烈的饥饿感，促使您快速补充碳水化合物。

降低抑制力：酒精会抑制大脑皮层的活动，降低自我控制力，使深夜披萨看起来比清醒时更有吸引力。

不幸的是，酒精引起的渴望通常针对高热量、低营养的食物。这种组合可以导致：

经常饮酒与醉酒事件相结合可能会通过以下方式导致体重增加：

你不必屈服于醉鬼。尝试以下策略：

了解为什么酒精会让你感到饥饿是控制深夜渴望的第一步。通过充分准备和用心饮酒，您可以享受社交场合，而不会为第二天的食物后悔。

如果您担心自己的饮酒习惯，Quitemate 提供有科学支持的策略来帮助减少饮酒量。他们的方法将神经科学与实践指导相结合，以支持可持续的习惯改变。