ハードセルツァー: トレンドの裏にあるバブリーな真実

おそらく、広告を見たことがあるでしょう。プールサイドで幸せな人々、冷たい炭酸飲料をパチパチと開ける、爽快な気分を味わいたい人に最適なドリンクです。マーケティング担当者はそれが健全な選択だと主張しますが、現実はさらに複雑です。ハードセルツァーがビールの長年にわたる市場支配に挑戦する中、ハードセルツァーが何なのか、ビールとどう比較するのか、そしてマーケティング上の誇大広告が通用するのかどうかを検討する時期が来ています。

ハードセルツァーとは何ですか?

クラブソーダ、炭酸水、セルツァー、トニックウォーターは、それぞれ原料や作り方が異なります。ハードセルツァーは、通常のセルツァーウォーター (CO₂ を加えた炭酸水) から始まり、多くの場合、フルーツ エッセンスやオイルで風味付けされます。 LaCroix や Spindrift などのブランドは、ノンアルコールセルツァーを製造しています。 「ハード」セルツァーのみにアルコールが含まれており、米国中の店舗で広く入手可能です。人気のあるブランドには次のようなものがあります。

• ホワイトクロー
• 本当に
• リトルモグラ
• 真昼
• ヴィジー

ビール会社もミケロブ ウルトラ セルツァーなどの製品でこのトレンドに加わっています。しかしセルツァーはビールと同じでしょうか？調べてみましょう。

ハードセルツァーにはどんなアルコールが入っているの？

ハードセルツァーはビール、ワイン、リキュールではありません。さまざまなアルコールベースから作ることができ、それぞれアルコール量 (ABV) が異なります。

• 発酵蔗糖: グルテンフリー、低カロリー、味は中性で、希釈前のアルコール度数は 12% ～ 14% です。
• 麦芽大麦: 麦芽酒の製造に使用される部分的に発芽した穀物で、希釈前のアルコール度数は 16% ～ 18% です。
• 穀物ニュートラルスピリッツ: トウモロコシや小麦などの穀物から蒸留され、希釈前のアルコール度数は最大 95% に達します。

ほとんどのハードセルツァーは、アルコール度数 4% ～ 6% を達成するためにセルツァー水で希釈されます。たとえば、White Claw と Truly はアルコール度数 5% ですが、Topo Chico は約 4.7% です。

麦芽酒 vs. ビール

麦芽酒とビールは似ていますが、同じではありません。麦芽酒には大麦やその他の穀物が使用されているため、アルコール度数が高くなりますが、ビールには大麦とホップが含まれているため、アルコール度数が低く、独特の苦味が感じられます。ツイステッド ティーやハードセルツァーなどのモルト飲料は、大麦麦芽ベースで始まりますが、フレーバーが追加されます。線はぼやけることがありますが、どれも体に同等の影響を与えます。

ハードセルツァー vs. ビール

硬い炭酸飲料とビールの組み合わせは次のとおりです。

• 成分: ハードセルツァーには、アルコール、香料、セルツァー水が含まれています。ビールは大麦麦芽、ホップ、酵母、水から作られます。
• フレーバー: セルツァーは軽く、さわやかで、多くの場合フルーティーです。ビールには、麦芽、ホップ、醸造方法の影響により、苦いものから甘いものまで幅広い種類があります。
• アルコール含有量: ハードセルツァーの平均アルコール度数 4.6%。ライトビールは4%～5%、普通のビールは5%～6%、クラフトビールは10%以上に達することもあります。
• 栄養：セルツァーは通常、カロリー（12オンスあたり約100）、砂糖（2g）、炭水化物（2g）が低く、多くの場合グルテンフリーです。ビールはさらにさまざまで、1 杯あたり 100 ～ 350 カロリー、炭水化物 10 ～ 15 g です。

どちらを選択するかは、多くの場合、個人の好み、食事のニーズ、および機会によって決まります。

ハードセルツァーは健康に良いのでしょうか？

マーケティングでは、ハードセルツァーは健康的なアルコールの選択肢であると宣伝されており、抗酸化物質やビタミンCの添加が強調されることもあります。しかし真実は、本当に健康的なアルコール飲料は存在しません。アルコールには体重増加、肝障害、精神的健康問題などのリスクがあります。セルツァーはビールやワインよりもカロリー、砂糖、炭水化物が低く、多くの場合グルテンフリーですが、アルコール含有量が依然として健康上のリスクを引き起こします。節度が鍵です。

なぜハードセルツァーがこれほど人気が​​あるのでしょうか?

2019年以来、ハードセルツァーの売上は急増しています。人気の理由は次のとおりです。

• 健康志向の魅力: ビールに代わる健康に良い代替品として販売されています。
• 利便性：携帯用の缶で販売されており、パーティーや外出に最適です。
• 多様性とカスタマイズ: さまざまなフレーバーが用意されており、カクテルに簡単に混ぜることができます。
• 強力なマーケティング: ソーシャル メディア、ウェルネス トレンド、グルテンフリーの食事を通じて宣伝されます。
• アクセシビリティ: 食料品店からバーまで、ほぼどこでも販売されています。

結論

ハードセルツァーは他のアルコール飲料に代わる軽い代替品かもしれませんが、健康飲料ではありません。常に適度にそれらを楽しみ、いくらアルコールを飲んでも完全にリスクがないわけではないことを覚えておいてください。