食べ物とアルコール: より良い組み合わせへのガイド

ユーモア詩人のアーサー・ギターマンはかつてこう言いました、「消化不良のことを友達に話さないでください。『調子はどうですか』は挨拶であって、質問ではありません。」しかし、言うは易く行うは難しということもあります。夜遅くにピザを一切れ食べたり、アイスクリームをひとスクープ食べてもなかなか落ち着かないときは、お腹のトラブルのことしか考えられないかもしれません。消化不良は夜を台無しにする可能性があり、多くの場合、消化不良は胃の中で食べ物とアルコールがどのように相互作用するかに関係しています。

聞いたことがあるかもしれませんが、多くの食品はワインやアルコールと相性が良くありません。ワインとチョコレート、ビールとプレッツェルなどの古典的な組み合わせでも、胃の調子を崩し、翌日気分が悪くなる可能性があります。お酒を飲む前後に何を食べるかも重要です。食べ物はアルコール代謝にどのような影響を与えるのでしょうか?飲んだ後は食べたほうがいいですか？では、お酒を飲む前に食べてはいけない食べ物は何でしょうか？調べてみましょう！

アルコール代謝を理解する

特定の食品に飛び込む前に、体がアルコールをどのように処理するかを知ることが役立ちます。

• アルコールは毒素です: あなたの体はアルコールを毒として扱い、それを除去することを優先します。他の代謝プロセスは、それがなくなるまで保留されます。
• 肝臓が担当します。肝臓はアルコールをアセトアルデヒド（アルコールそのものよりも毒性の高い物質）に変換し、その後無害な酢酸塩に変換して腎臓から排泄します。
• 他のプロセスが遅くなります。アルコールが主な焦点となると、栄養素が適切に吸収されず、欠乏症につながる可能性があり、未使用のカロリーが脂肪として蓄積される可能性が高くなります。

アルコールも水分補給に影響します。夜の外出中にトイレ休憩が頻繁にありますか?それはアルコールが腎臓にもっと水分を放出するよう指示しており、脱水症状を引き起こします。この脱水症状が翌日の二日酔いや頭痛の主な原因となります。

避けるべき7つの食べ物とアルコールの組み合わせ

アルコールの代謝が理解できたところで、お酒と組み合わせると体調が悪くなる食べ物を7種類紹介します。

1. Salty Foods

プレッツェル、チップス、塩漬けナッツは完璧なバースナックのように思えるかもしれませんが、裏目に出る可能性があります。塩分を摂取すると喉が渇くので、さらに飲みます。しかし、アルコールを摂取すると脱水症状が起こり、さらに喉が渇きます。バーでは、飲み続けるために塩味のスナックを無料で提供することがよくあります。さらに、塩分を多く摂取すると体に水分がたまり、アルコールによる脱水症状が悪化します。

2. Chocolate

ワインとチョコレートは人気のある組み合わせですが、理想的な組み合わせではありません。チョコレートは胃酸逆流や胃の炎症を引き起こす可能性があり、アルコールはこれを増幅させます。チョコレートに含まれる砂糖とアルコールはどちらもドーパミンを増加させ、欲求を高め、制限を守るのを難しくします。

3. Caffeine

カフェインとアルコールを混ぜることは、パーティーを続けるのに良い考えのように思えるかもしれませんが、そうではありません。カフェインは酔いの感覚を隠し、過剰摂取につながる可能性があります。また、心臓に負担がかかり、アルコールによる血圧や心拍数の変化が大きくなります。さらに、カフェインは脱水症状を引き起こし、二日酔いを悪化させます。

4. Beans and Lentils

豆とレンズ豆は健康に良いですが、繊維が豊富で複雑な炭水化物は消化しにくく、ガスや膨満感を引き起こす可能性があります。アルコールはこれらの症状をさらに不快なものにする可能性があります。繊維の消化には大量の水分が必要なため、飲酒による脱水症状は胃の問題を悪化させる可能性があります。

5. Spicy Foods

ホットウィングやチリフライなどのスパイシーな料理は消化管を刺激する可能性があります。アルコールはこの炎症を強め、胃炎やその他の胃の不快感のリスクを高める可能性があります。

6. Pizza With Tomato Sauce

ピザとビールは古典的な組み合わせかもしれませんが、トマトソースは酸性なので、特にアルコールと混合すると胃酸逆流を引き起こす可能性があります。ピザに含まれる脂肪分が多いと、すでにアルコールの処理に忙しい肝臓の負担も増加します。チーズはアルコールの吸収を遅らせる効果がありますが、逆流や不快感の一因となる可能性があります。

7. Foods With Added Sugar

甘いお菓子はアルコールの味を隠して、意図した以上に飲酒してしまう可能性があります。砂糖はまた、アルコールの血流への吸収を促進し、効果をより早く感じられるようにします。さらに、砂糖によるドーパミンの影響により、甘いものとアルコールの両方への欲求が高まり、体重増加につながる可能性があります。

飲酒前に食べるのに最悪の食べ物

夜の外出前に食べてはいけないものは何ですか?以下のようなものは避けてください。

• 単純な炭水化物: 白パン、ドーナツ、クッキーはすぐに消化されるため、アルコールの吸収が促進され、二日酔いが悪化します。
• 炭酸飲料: 泡は胃の内壁からのアルコールの吸収を促進します。
• 酸性または辛い食べ物: 飲酒すると胃の不快感が増す可能性があります。

飲酒前に食べるのに最適な食べ物

アルコールに対する身体の準備をするには、次のオプションを選択してください。

• 複雑な炭水化物: 全粒穀物は持続的なエネルギーを提供し、繊維が豊富です。
• たんぱく質：赤身の肉や魚は消化を遅らせ、急激な中毒を防ぎます。
• 果物と野菜：水分補給を高め、必須栄養素を提供します。

飲酒後に食べてはいけないもの

翌日の気分を良くするために、飲酒後は次の食品を避けてください。

• ピザ: 消化が難しく、二日酔いの症状を悪化させる可能性があります。
• 高度に加工された食品: 甘いものや塩辛いスナックは栄養素が少なく、脱水症状を悪化させる可能性があります。

ヒント: はい、飲んだ後は食事をする必要があります。栄養価の高い朝食が役立ちます。卵にはアセトアルデヒドの分解を助けるシステインが含まれています。オートミールには栄養が豊富に含まれており、胃酸を和らげます。バナナはカリウムと電解質を補給します。ヨーグルト、ケフィア、味噌汁、キムチなどの発酵食品は腸のバランスを回復します。

最終的な考え

お腹が満足していないと、幸せではありません。小説家のチャールズ・ダドリー・ワーナーは、「消化不良の発作によって引き起こされた戦争はどれほどあるだろうか」と思索しました。食べ物とアルコールの組み合わせを賢く選択して、その数が増えるのを避けましょう。

さらに良いのは、元気になって頭がすっきりした状態で目覚めるために、アルコールを減らすか完全に控えることを検討してください。節約を考えているなら、Quitemate がその旅を簡単でエキサイティングで楽しいものにするためにここにいます!