葡萄酒真的对你有好处吗？关于健康益处和风险的真相
许多人认为葡萄酒是一种健康的酒精饮料。您可能喝了一杯酒，认为它对您的心脏有益，或者听到其他人称赞它对健康有益。但葡萄酒真的有好处吗？如果是的话，多少才算太多呢？
在本文中，我们将探讨葡萄酒已被证实的健康益处、相关风险以及负责任饮酒的技巧。
红酒对你有好处吗？红酒的好处
大多数有关葡萄酒有益健康的说法都指的是红酒。为什么？红酒含有白藜芦醇，一种来自红葡萄皮的天然抗氧化剂。
抗氧化剂可以帮助您的身体对抗自由基，自由基是一种有害分子，会损害细胞并导致糖尿病、心脏病、癌症和阿尔茨海默氏症等疾病。
适量饮用红酒可以保护您的大脑、心脏和身体。研究表明适度摄入可以降低以下风险：
- 心血管疾病
- 动脉粥样硬化
- 高血压
- 某些癌症（结肠癌、前列腺癌、卵巢癌等）
- 2型糖尿病
- 痴呆症和抑郁症
白藜芦醇专门对抗炎症和血液凝固，并可以降低心脏病和癌症的风险。最近的研究还表明，红酒支持健康的肠道细菌。
适量是关键：这意味着女性每天一杯 5 盎司，男性最多两杯。过度放纵会带来健康风险。
喝葡萄酒有哪些健康风险？
只有少量到适量的红酒才有好处。过量饮酒会增加健康风险，包括：
- 肝损伤：可导致脂肪肝、酒精性肝炎或肝硬化。
- 胰腺炎：70-80% 的慢性胰腺炎病例源于酗酒。
- 心脏问题：包括心房颤动、高血压和心肌病。
- 糖尿病：大量饮酒会降低胰岛素敏感性并增加肥胖风险。
- 胃肠道问题：如酒精性胃炎。
- 痛风：即使喝一杯酒也会引发这种疼痛的关节病症。
- 癌症：患口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌和结直肠癌的风险增加。
- 心理健康问题：大量饮酒会增加抑郁、焦虑和压力的风险。
酒精几乎影响健康的各个方面，因此限制或避免饮酒是明智的。
每天喝葡萄酒有多健康？
益处仅适用于适度摄入：女性每天一杯，男性每天两杯，每周 1-2 天禁酒。
请记住，有益的是抗氧化剂，而不是葡萄酒本身。您可以从葡萄、浆果、石榴、苹果、菠菜和黑巧克力等食物中获取白藜芦醇。
从天然食品中获取抗氧化剂比喝葡萄酒更安全、更健康。
适量饮酒的 7 个秘诀
如果您选择饮酒，请遵循以下提示以养成更健康的习惯：
- 计算您的饮酒量：使用手机记事本或 Quitemate 应用程序的饮酒追踪器跟踪摄入量。事先设定一个限制。
- 慢慢地啜饮：品味味道。练习用心饮酒，享受这种体验，但不要过量。
- 不要将葡萄酒与其他酒精混合：坚持使用一种类型以避免快速中毒。
- 与水交替：在两杯之间喝水，保持水分并降低宿醉风险。
- 选择黑皮诺：它的白藜芦醇含量最高。梅洛、赤霞珠和马尔贝克也是不错的选择。
- 选择低碳水化合物葡萄酒：寻找赤霞珠、霞多丽或自然干型葡萄酒等干型葡萄酒。
- 边喝酒边吃：将葡萄酒与坚果、全麦饼干或新鲜蔬菜等健康零食搭配，以减缓酒精吸收。
即使适量，减少或戒酒也能带来最大的身心健康益处。
底线
由于白藜芦醇等抗氧化剂，少量的红酒可以降低患心脏病、高血压和某些癌症的风险。然而，经常或大量饮酒会增加患肝病、胰腺炎、痛风、抑郁症等的风险。
葡萄酒的潜在好处并不能成为饮酒的理由。你最好从食物中获取抗氧化剂。
如果您想减少饮酒，请尝试 Quitemate——一款有科学依据的应用程序，已帮助数百万人减少酒精摄入量并改善他们的健康状况。
