ワインは本当に体に良いのでしょうか?健康上の利点とリスクについての真実
多くの人はワインが健康的なアルコール飲料であると信じています。あなたも心臓に良いと思ってグラスに注いだことがあるかもしれませんし、他の人がその健康上の利点を称賛しているのを聞いたことがあるかもしれません。しかし、ワインは本当に有益なのでしょうか?もしそうなら、どれくらいが多すぎるのでしょうか?
この記事では、証明されているワインの健康上の利点、それに伴うリスク、そして節度を持って飲酒するためのヒントを検討します。
赤ワインは体に良いのでしょうか?赤ワインの利点
ワインの健康上の利点に関する主張のほとんどは赤ワインに言及しています。なぜ?赤ワインには、赤ブドウの皮から得られる天然の抗酸化物質であるレスベラトロールが含まれています。
抗酸化物質は、細胞にダメージを与え、糖尿病、心臓病、がん、アルツハイマー病などの病気を引き起こす可能性がある有害な分子であるフリーラジカルと体が戦うのを助けます。
適度な赤ワインの摂取は、脳、心臓、体を保護する可能性があります。研究では、適度な摂取と以下のリスクの軽減が関連付けられています。
- 心血管疾患
- アテローム性動脈硬化症
- 高血圧
- 特定のがん(結腸、前立腺、卵巣など)
- 2型糖尿病
- 認知症とうつ病
レスベラトロールは特に炎症や血液凝固と闘い、心臓病やがんのリスクを軽減する可能性があります。最近の研究では、赤ワインが健康な腸内細菌をサポートすることも示唆されています。
適量が鍵です。つまり、女性の場合は毎日 5 オンスのグラス 1 杯、男性の場合は 2 杯までということになります。食べ過ぎは健康リスクをもたらします。
ワインを飲むことによる健康リスクは何ですか?
少量から中程度の量の赤ワインのみが効果をもたらします。過度の飲酒は、次のような健康リスクを高めます。
- 肝障害:脂肪肝、アルコール性肝炎、肝硬変を引き起こす可能性があります。
- 膵炎:慢性膵炎の 70 ~ 80% はアルコール乱用が原因です。
- 心臓の問題: 心房細動、高血圧、心筋症が含まれます。
- 糖尿病: 大量の飲酒はインスリン感受性を低下させ、肥満のリスクを高めます。
- 胃腸の問題: アルコール性胃炎など。
- 痛風:たった1杯の飲み物でも、この痛みを伴う関節の状態を引き起こす可能性があります。
- がん:口がん、喉がん、食道がん、肝臓がん、乳がん、結腸直腸がんのリスクが増加します。
- メンタルヘルスの問題: 大量の飲酒は、うつ病、不安、ストレスのリスクを高めます。
アルコールは健康のほぼすべての側面に影響を与えるため、アルコールを制限するか避けることが賢明です。
毎日ワインを飲むことはどれくらい健康に良いのでしょうか?
効果は適度な摂取の場合にのみ適用されます。女性は毎日グラス 1 杯、男性は 2 杯、週に 1 ~ 2 日の禁酒日を設けます。
有益なのはワインそのものではなく、抗酸化物質であることを忘れないでください。レスベラトロールは、ブドウ、ベリー、ザクロ、リンゴ、ほうれん草、ダークチョコレートなどの食品から摂取できます。
自然食品から抗酸化物質を摂取することは、ワインを飲むよりも安全で健康的です。
ワインを適度に飲むための 7 つのヒント
飲酒する場合は、健康的な習慣のために次のヒントに従ってください。
- 飲み物を数える: 携帯電話のメモ帳または Quitemate アプリの飲み物トラッカーを使用して摂取量を追跡します。事前に制限を設定してください。
- ゆっくりと飲む:風味を味わいます。飲みすぎずに楽しむために、意識して飲酒する習慣をつけましょう。
- ワインを他のアルコールと混ぜないでください。急激な酩酊を避けるために、1 種類に限定してください。
- 水と交互に飲む:グラスの合間に水を飲むことで、水分補給を保ち、二日酔いのリスクを軽減します。
- ピノ・ノワールを選ぶ:レスベラトロール含有量が最も高いピノ・ノワール。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックも良い選択です。
- 低炭水化物ワインを選ぶ:カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ブリュット・ナチュールなどの辛口ワインを探してください。
- 飲みながら食べる:アルコールの吸収を遅らせるために、ワインとナッツ、全粒クラッカー、新鮮な野菜などの健康的なスナックを組み合わせてください。
たとえ適量であっても、アルコールを減らすか排除すると、身体的および精神的健康に最大の利点が得られます。
結論
少量の赤ワインは、レスベラトロールなどの抗酸化物質により、心臓病、高血圧、特定のがんのリスクを低下させる可能性があります。しかし、定期的または大量の飲酒は、肝疾患、膵炎、痛風、うつ病などのリスクを高めます。
ワインの潜在的な利点は、飲酒を正当化するものではありません。抗酸化物質は食べ物から摂取した方が良いです。
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