Por que ficamos “drunchies” depois de beber

Você teve uma ótima semana – praticando exercícios regularmente, fazendo refeições saudáveis ​​com proteínas magras e vegetais e mantendo-se hidratado. Então chega sexta-feira. Você encontra amigos para um happy hour, desfruta de uma refeição sólida com vários coquetéis e, quando chega em casa, de repente fica faminto. Você deseja todos os alimentos que evitou durante toda a semana: pizza, salgadinhos fritos, batatas fritas e doces. O que está acontecendo?

Neste artigo, exploraremos a "larica bêbada" - ou "embriaguez" - por que ocorrem, como afetam sua saúde e o que você pode fazer para evitá-las.

O que são os “drunchies” e o que os causa?

Os "drunchies" referem-se a desejos intensos por alimentos ricos em gordura, salgados, açucarados ou ricos em carboidratos após consumo moderado a pesado. Os culpados comuns incluem pizza, batatas fritas e batatas fritas.

Esta é uma experiência generalizada. Uma pesquisa descobriu que 82% dos americanos admitem beliscar enquanto estão bêbados e mais da metade se arrepende no dia seguinte.

Mesmo que você tenha comido antes ou durante a bebida, ainda poderá sentir fome mais tarde. A pesquisa mostra que o álcool ativa neurônios específicos no cérebro – neurônios AgRP – que normalmente são acionados durante a fome. Essencialmente, seu cérebro pensa que está morrendo de fome, incentivando você a comer mais, apesar de ter consumido calorias.

Além disso, o álcool estimula o cérebro a liberar galanina, um neuroquímico que aumenta o desejo por alimentos gordurosos. Isso explica não apenas as pizzarias tarde da noite, mas também por que você pode desejar um sanduíche pesado no café da manhã na manhã seguinte.

Como seu corpo processa o álcool é importante

O álcool não se converte em açúcar no corpo como os carboidratos. Em vez disso, pode reduzir os níveis de açúcar no sangue. Seu fígado prioriza a decomposição do álcool (uma toxina) em vez da regulação da glicose no sangue, levando a uma queda no açúcar no sangue. Essa queda pode desencadear desejos por alimentos doces ou ricos em carboidratos.

Os alimentos ativam o sistema de recompensa do seu cérebro

O álcool estimula a liberação de dopamina, criando um efeito de “bem-estar”. Alimentos gordurosos e açucarados também aumentam os níveis de dopamina, reforçando os desejos. À medida que o efeito do álcool passa e a dopamina cai, o seu cérebro procura outro impulso, muitas vezes recorrendo a lanches rápidos e pouco saudáveis.

A força de vontade desempenha um papel

O álcool reduz as inibições ao afetar o córtex pré-frontal, que controla a tomada de decisões e o controle dos impulsos. Isso torna mais fácil se entregar a junk food sem pensar duas vezes. Estudos confirmam que as pessoas comem mais durante as refeições quando bebem.

Impactos na saúde a longo prazo

Ceder repetidamente às bebedeiras pode levar ao ganho de peso, aumentando o risco de obesidade e diabetes. Esses desejos muitas vezes continuam no dia seguinte, com as pessoas optando por cafés da manhã gordurosos em vez de opções mais saudáveis.

Alimentos gordurosos e salgados podem piorar os sintomas de desidratação e ressaca, como dores de cabeça. Cair nesse ciclo também pode prejudicar a autoestima e a motivação, dificultando a manutenção de hábitos saudáveis.

Quanto álcool desencadeia a bebedeira?

Não existe uma quantidade fixa, mas a bebedeira é mais comum com consumo moderado a intenso. O consumo excessivo de álcool, em particular, aumenta o risco e amplifica a ingestão de alimentos.

7 dicas para conter a fome ao beber

Para evitar a bebedeira, limite a ingestão de álcool ou evite-a completamente. Se você decidir beber, experimente estas estratégias:

• Faça uma refeição balanceada: consuma grãos integrais, carboidratos complexos, gorduras saudáveis ​​e proteínas antes ou enquanto bebe para ficar satisfeito.
• Mantenha-se hidratado: Beba um copo de água para cada bebida alcoólica para retardar a absorção do álcool e prevenir a desidratação.
• Mantenha lanches não saudáveis ​​fora do alcance: evite estocar batatas fritas, doces ou pizza em casa e peça aos garçons que retirem as cestas de pão dos restaurantes.
• Escolha lanches mais saudáveis: opte por homus com vegetais, frutas fatiadas ou pipoca estourada.
• Escolha bebidas com baixo teor de açúcar: Selecione coquetéis com menos açúcar, como uma margarita magra, para reduzir os desejos.
• Beba devagar: limite-se a uma bebida por hora para evitar intoxicação. Pratique beber com atenção para manter o controle.
• Defina lembretes: use alertas por telefone para desencorajar o consumo de junk food e liste suas metas de saúde para motivação extra.

Principais conclusões

As bebedeiras são um fenômeno real. O álcool engana seu cérebro fazendo-o sentir fome, diminui o açúcar no sangue e reduz a força de vontade, levando ao desejo por alimentos não saudáveis. A entrega regular pode contribuir para o ganho de peso e riscos à saúde, como obesidade e diabetes.

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