अल्कोहल इकाइयों को समझना: एक सरल मार्गदर्शिका
जिस तरह हम लंबाई, वजन और समय को मापने के लिए सिस्टम का उपयोग करते हैं, उसी तरह खपत को ट्रैक करने में मदद के लिए शराब को "इकाइयों" में मापा जाता है। यह जानना कि एक इकाई का क्या अर्थ है - और यह आपके पसंदीदा पेय में कैसे अनुवादित होता है - आपको बेहतर विकल्प चुनने में मदद कर सकता है।
अल्कोहल इकाई क्या है?
अल्कोहल इकाई किसी पेय में शुद्ध अल्कोहल (इथेनॉल) की मात्रा मापने का एक मानक तरीका है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, एक मानक पेय में लगभग 14 ग्राम (0.6 औंस) शुद्ध अल्कोहल होता है। यह लगभग वह मात्रा है जिसे औसत लीवर एक घंटे में संसाधित कर सकता है।
14 ग्राम अल्कोहल कैसा दिखता है?
यहां बताया गया है कि इसका सामान्य पेय में अनुवाद कैसे किया जाता है:
- बियर: एक मानक पेय 5% अल्कोहल के साथ लगभग 12 औंस बियर है। एक पिंट (16 औंस) एक इकाई से अधिक है।
- वाइन: एक मानक पेय 12% अल्कोहल पर 5 औंस वाइन है। एक बड़ा 9-औंस ग्लास लगभग दो इकाइयों का होता है।
- स्पिरिट (वोदका, व्हिस्की, रम, टकीला): लगभग 40% अल्कोहल का एक मानक शॉट (1.5 औंस या 37-44 मिली) एक इकाई के बराबर होता है। 3 औंस स्प्रिट वाला एक कॉकटेल दो इकाइयों के रूप में गिना जाता है।
ध्यान रखें: अल्कोहल की मात्रा ब्रांड और तैयारी के अनुसार भिन्न हो सकती है।
अपनी अल्कोहल इकाइयों पर नज़र क्यों रखें?
ट्रैकिंग इकाइयाँ आपको अपने सेवन के बारे में जागरूक रहने में मदद करती हैं, जैसे कैलोरी गिनना। यह सूचित निर्णयों का समर्थन करता है, खासकर यदि आप कटौती कर रहे हैं या छोड़ रहे हैं। नियमित रूप से अनुशंसित सीमा से अधिक - पुरुषों के लिए प्रति दिन 2 पेय तक और महिलाओं के लिए 1 - यकृत रोग, हृदय की समस्याओं और कुछ कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है।
अपना सेवन कैसे मापें
कुछ बोतलों में इकाइयों की सूची होती है, लेकिन कांच का आकार अक्सर मानक माप से भिन्न होता है। पेय पदार्थों को आसानी से ट्रैक करने के लिए मोबाइल ऐप जैसे टूल का उपयोग करें। लोकप्रिय विकल्पों में शामिल हैं:
- ड्रिंकवेयर: इकाइयों को ट्रैक और गणना करें
- ड्राई ट्राई करें: ड्राई जनवरी ऐप
- एल्कोड्रॉइड अल्कोहल ट्रैकर
ये ऐप्स आपको लक्ष्य निर्धारित करने, प्रगति की निगरानी करने और दिशानिर्देशों को समझने में मदद करते हैं।
अपने शराब पीने के प्रबंधन के लिए युक्तियाँ
- अपने पेय को जानें: मानक आकार और अल्कोहल प्रतिशत जानें। लेबल जांचें—हल्की बियर 4% हो सकती है, जबकि कुछ क्राफ्ट बियर 10% से अधिक हो सकती है।
- मॉनिटर इनटेक: इकाइयों को लॉग करने के लिए एक ऐप या डायरी का उपयोग करें।
- दिशानिर्देशों का पालन करें: मध्यम पीने की सीमा का पालन करें (महिलाओं के लिए प्रति दिन 1 पेय, पुरुषों के लिए 2)।
- गति और स्थान: धीरे-धीरे पियें और वैकल्पिक रूप से गैर-अल्कोहल पेय लें।
- सीमा निर्धारित करें: पहले से तय कर लें कि आप कितने पेय लेंगे।
- शराब-मुक्त दिन चुनें: शराब रहित कुछ दिन निर्धारित करें।
- सहायता लें: यदि आवश्यकता हो तो पेशेवर सहायता के लिए संपर्क करें।
अल्कोहल इकाइयों को समझने से आपको सचेत रहने, स्वस्थ विकल्प चुनने और सामाजिक अवसरों का जिम्मेदारी से आनंद लेने में मदद मिलती है।
