吃食物真的能帮助你醒酒吗？
我们都经历过这样的情况：忙碌一天后，这是工作的快乐时光，喝了几杯啤酒后，您意识到自己错过了一顿正餐。你午餐时吃了花生，此后只吃了一根格兰诺拉麦片棒——很难令人满意。突然，你感觉比你想象的更加嗡嗡作响，你只想让它停止。你喝了一些水，回家，在路上买了一个汉堡和薯条，希望能有所帮助。但吃东西真的能帮助你快速清醒吗？让我们探究一下事实。
酒精代谢和吸收的科学
首先，我们来看看酒精是如何被吸收的。酒精通过胃和小肠进入血液。当你的胃里有食物时，酒精通过的速度会变慢，所以你一次性吸收的量就会减少。空腹饮用可以加快吸收速度，让您更快地感受到效果。
有几个因素会影响酒精吸收的速度：
- 您饮料中的酒精浓度
- 肚子里有没有食物
- 体重和新陈代谢等个人因素
这就是为什么你喝完一杯鸡尾酒后可能会感到兴奋，而朋友却似乎不受影响。此外，不同的饮料对你的影响也不同——即使酒精含量相同，一杯龙舌兰酒比一杯啤酒更刺激。了解您的身体反应是用心饮酒的关键。
食物和饮料：事实与虚构
饮食会减缓酒精的作用或减少宿醉吗？是的，食物在胃里会减慢吸收。但并非所有食物都是平等的——吃什么和吃多少很重要。
What About Greasy Foods?
许多人认为油腻的食物可以治疗宿醉。虽然脂肪食物可以减缓酒精吸收，但它们也会让你的胃部不适或让你以后感觉更糟。酒精会引发甘丙肽的释放，甘丙肽是一种神经化学物质，会增加对脂肪食物的渴望，这就是为什么人们会在深夜吃快餐。第二天早上，甘丙肽水平仍然很高，因此您可能仍然想吃油腻的早餐。
不要吃汉堡和薯条，而是尝试炒鸡蛋或冰沙来帮助恢复。暴饮暴食也不是解决办法——它会让你感到腹胀和恶心。
值得尝试的健康食品选择
以下是饮酒前、饮酒期间或饮酒后的一些更好的食物选择：
食用食物：
- 富含维生素的食物，如浆果和绿叶蔬菜
- 蛋白质来源，例如鸡蛋、鸡肉、鱼或豆腐
- 高纤维食物，如水果、蔬菜或冰沙
- 健康谷物，包括全麦面包、燕麦和糙米
应避免的食物：
- 加工和包装食品
- 高糖食物和甜食
- 油炸食品
- 软饮料和苏打水
- 橙汁（含糖量高）
- 糖果
如需更多想法，请查看 Quitemate 关于肝脏健康食品或夜生活后排毒的指南。
减缓酒精影响的其他方法
除了明智饮食之外，以下还有一些控制酒精影响的健康提示：
- 适量饮酒：女性每天喝一杯，男性每天喝两杯。 Quitemate 提供了关于实践节制的有用建议。
- 保持水分：喝水、电解质、椰子水或不加糖的茶。避免饮用会加重宿醉症状的含糖饮料。
- 等待：给你的身体时间来处理酒精。与朋友待在一起、散步或致电他人寻求支持。
- 保证睡眠：休息有助于身体恢复。如果需要的话，小睡一下或者早点睡觉。
综上所述
下次出去喝酒时，请记住，吃东西会有所帮助，但要明智地选择。在包里放一块格兰诺拉麦片或苹果，这样你就不会措手不及。有了这些提示，您将像专业人士一样处理饮食困境！
