Alcohol Jan 01, 2024

锌如何影响您的饮酒习惯

锌如何影响您的饮酒习惯

为什么你的锌补充剂在晚上外出后不起作用

您穿上厚厚的衣服来抵御冬天的寒冷,并相信每天补充锌可以预防季节性疾病。你的医生推荐了它们,你的婆婆也对它们发誓,你也一直虔诚地服用它们。然而,晚上出去玩后的第二天早上,你醒来时会感到鼻塞和喉咙痛——这是感冒即将来临的明显征兆。

在指责酒吧里在你附近咳嗽的人或质疑补充剂的有效期之前,请考虑一下真正的罪魁祸首:酒精。事实是,酒精会干扰锌的吸收,降低补充剂的有效性(尤其是在饮酒前服用),并造成免疫系统破坏,使您容易生病。

锌:必需的营养素

锌是我们的身体无法产生的重要矿物质,这意味着我们必须从外部来源获取它。虽然许多食物都含有锌,但补充剂在某些情况下可能会有所帮助。

锌指及其对健康的作用

在我们的体内,锌形成称为“锌指基序”的结构,即由锌离子将蛋白质结构结合在一起,类似于小手指。这些分子指具有非凡的功能:

  • DNA 合成:锌对于创造 DNA(所有身体组织的蓝图)至关重要
  • 蛋白质合成和细胞分裂:对于组织生长和修复至关重要
  • 免疫功能:支持免疫细胞发育和病原体防御
  • 抗氧化特性:对抗氧化应激并延缓衰老
  • 味觉和嗅觉:正确的感官知觉所必需的

锌的来源

由于我们的身体无法产生锌,因此我们必须从以下来源获取锌:

  • 肉类:牛肉、羊肉和猪肉(尤其是瘦肉)
  • 海鲜:牡蛎、螃蟹、贻贝以及鲑鱼和沙丁鱼等鱼类
  • 乳制品:牛奶、奶酪和酸奶
  • 植物性选择:豆类、坚果和种子(尽管吸收效率较低)

为什么考虑补充剂?

有几种情况可能会使锌补充剂有益:

  • 解决饮食限制导致的锌缺乏问题
  • 满足怀孕期间或消化系统疾病期间增加的需求
  • 当食物来源不可行时的便利

酒精如何破坏锌的吸收

酒精会对锌含量和整体营养造成多种问题:

  • 损害肠道内壁:造成“肠漏”综合症,减少营养吸收
  • 导致不良食物选择:酒精通常会导致饮食营养不良
  • 干扰新陈代谢:您的身体优先处理酒精而不是营养物质
  • 导致脱水:排出营养物质,包括锌

恶性循环:锌和酒精

酒精会与锌产生三个特别具有破坏性的反馈回路:

  • 氧化应激:酒精会减少锌的含量,同时增加破坏性的自由基
  • 肝脏损伤:削弱肝脏调节锌的能力,造成锌缺乏
  • 免疫抑制:酒精会破坏锌支持的系统

缺锌的症状

缺锌可以通过多种方式表现出来:

  • 皮肤炎症、脱发和腹泻
  • 味觉和嗅觉减弱
  • 夜视能力差
  • 免疫功能减弱
  • 伤口愈合缓慢
  • 抑郁症(尤其是酗酒时)

何时在饮酒期间服用锌

饮酒前:您体内的酒精可能会减少锌的吸收并增加排泄。

饮酒后:虽然可能比饮酒前服用锌更有效,但饮酒仍然会破坏身体的营养平衡。最好的方法是什么?尽可能选择不含酒精的替代品。

要点

虽然补锌的时机很重要,但根本问题仍然存在:酒精会严重干扰锌的吸收。如果您正在努力减少饮酒量,请考虑 Quitemate,它提供有科学支持的策略、实用的烟瘾管理工具和支持性社区。您的身体为您努力工作——提供适当的营养、休息和护理将为您的长期健康带来好处。

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