क्या "वाइन ड्रंक" एक वास्तविक चीज़ है? भावना के पीछे का विज्ञान

हममें से बहुत से लोग कम से कम एक शराब प्रेमी को जानते हैं जो अद्वितीय "शराब के नशे में" होने की भावना की कसम खाता है। वे इसे एक विशेष प्रकार का नशा बताते हैं जो अन्य मादक पेय पदार्थों से अलग है। लेकिन क्या ये महज़ एक मिथक है या इसके पीछे कोई विज्ञान है? आइए देखें कि "वाइन ड्रंक" का वास्तव में क्या मतलब है और क्या यह तथ्य है या कल्पना।

क्या आप शराब के नशे में धुत हो सकते हैं?

शराब अक्सर विशेष अवसरों और बढ़िया भोजन से जुड़ी होती है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह अभी भी एक मादक पेय है। जबकि वाइन अंगूर से बनाई जाती है, किण्वन प्रक्रिया अंगूर की शर्करा को इथेनॉल में बदल देती है - वही अल्कोहल जो सभी अल्कोहल पेय में पाया जाता है। अन्य प्रकार की शराब की तरह, शराब भी नशा पैदा करने के लिए आपके मस्तिष्क और शरीर प्रणालियों को प्रभावित करती है।

वाइन में आमतौर पर स्पिरिट की तुलना में अल्कोहल की मात्रा कम होती है, जिससे पहली बार पीने वालों के लिए इसकी सीमा का आकलन करना कठिन हो सकता है। नशे की अनुभूति के लिए आवश्यक मात्रा हर व्यक्ति में अलग-अलग होती है, लेकिन यह समझना कि शराब किस प्रकार नशा पैदा करती है, आपको पीने के सुरक्षित विकल्प चुनने में मदद कर सकती है।

शराब आपको कैसे नशे में बना देती है

जिस क्षण से शराब आपके सिस्टम में प्रवेश करती है, यह आपके रक्तप्रवाह के माध्यम से यात्रा करती है और रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार करती है, जो सीधे आपके मस्तिष्क को प्रभावित करती है। यह बताता है कि शराब आपके विचारों, भावनाओं और कार्यों को कैसे बदल सकती है।

अधिकांश भोजन और पेय पदार्थों के विपरीत, शराब शरीर की कई प्रणालियों को प्रभावित करती है। आपका लीवर प्राथमिक अंग है जो शराब का चयापचय करता है, लेकिन वहां पहुंचने से पहले, शराब आपके फेफड़ों और गुर्दे से होकर गुजरती है, जिससे नशा प्रभाव में योगदान होता है।

जब शराब आपके मस्तिष्क तक पहुँचती है, तो यह GABA रिसेप्टर्स से जुड़ जाती है, जो न्यूरोट्रांसमीटर हैं जो मस्तिष्क की प्रक्रियाओं को धीमा कर देते हैं। सामान्य मस्तिष्क संदेश में यह हस्तक्षेप उन लक्षणों को उत्पन्न करता है जिन्हें हम नशे से जोड़ते हैं।

नशे में होना कैसा लगता है?

"शराब के नशे में" के बारे में विशिष्ट दावों की खोज करने से पहले, आइए सामान्य नशा लक्षणों पर नज़र डालें:

• संतुलन और समन्वय की हानि
• धीमी प्रतिक्रियाएँ और प्रसंस्करण
• खराब निर्णय और कम अवरोध
• भावनात्मक परिवर्तन
• तंद्रा
• चेहरे पर लालिमा और लाल आँखें

नशा के 7 चरण

शराब विशेषज्ञ के.एम. डुबोव्स्की ने नशे के सात मुख्य चरणों की पहचान की:

• निम्न स्तर का नशा (बीएसी 0.01-0.05%): थोड़ी हानि, अधिकतर सामान्य व्यवहार
• उत्साह और जागरूकता में कमी (बीएसी 0.03-0.12%): बेचैनी महसूस होना, आत्मविश्वास में वृद्धि, कम अवरोध
• उत्तेजना और मांसपेशियों की जागरूकता में कमी (बीएसी 0.09-0.25%): समन्वय की हानि, धुंधली दृष्टि, भावनात्मक उतार-चढ़ाव, क्षीण स्मृति
• भ्रम (बीएसी 0.18-0.30%): प्रमुख समन्वय हानि, भावनात्मक विस्फोट, उच्च ब्लैकआउट जोखिम
• स्तब्धता (बीएसी 0.25-0.40%): चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता, चेतना की हानि, बिगड़ा हुआ गैग रिफ्लेक्स
• कोमा (बीएसी 0.35-0.45%): धीमी शारीरिक गतिविधियों से मृत्यु का खतरा
• मृत्यु (बीएसी 0.45% से ऊपर): घातक शराब विषाक्तता

क्या "वाइन ड्रंक" वास्तव में अलग है?

वाइन के शौकीन अक्सर "वाइन ड्रंक" को अन्य अल्कोहल से जुड़ी उनींदापन के बिना एक शांत, आरामदायक, आरामदायक एहसास के रूप में वर्णित करते हैं। हालाँकि, वैज्ञानिक प्रमाण इस विचार का समर्थन नहीं करते हैं कि शराब अलग-अलग नशा प्रभाव पैदा करती है।

सभी मादक पेय पदार्थों में इथेनॉल होता है, जो समान शरीर प्रणालियों को प्रभावित करता है, भले ही आप वाइन, बीयर या स्प्रिट पी रहे हों। लोगों की भावनाओं में बताया गया अंतर अन्य कारकों के कारण होने की संभावना है।

कारक जो वास्तव में प्रभावित करते हैं कि आप कितना नशे में महसूस करते हैं

• अल्कोहल सांद्रता: उच्च अल्कोहल सामग्री से मजबूत प्रभाव पड़ता है
• सेवन की गई मात्रा: अधिक पेय का मतलब है अधिक नशा
• शराब पीने की गति: तेज सेवन से नशा जल्दी होता है
• उम्मीदें: शराब का आप पर क्या प्रभाव पड़ेगा, इसके बारे में आपकी मान्यताएं आपके अनुभव को प्रभावित कर सकती हैं
• पर्यावरण: विभिन्न सेटिंग्स पीने के व्यवहार और धारणा को बदल सकती हैं
• व्यक्तिगत कारक: आयु, लिंग, वजन और व्यक्तिगत सहनशीलता सभी भूमिका निभाते हैं

वाइन हैंगओवर और रोकथाम

हालांकि "वाइन ड्रंक" वैज्ञानिक रूप से अलग नहीं हो सकता है, वाइन हैंगओवर विशेष रूप से अप्रिय हो सकता है। वाइन में उच्च स्तर के कॉनजेनर होते हैं - किण्वन के उपोत्पाद जो हैंगओवर को खराब कर सकते हैं।

हैंगओवर जोखिम को कम करने के लिए:

• पीने की स्पष्ट सीमा निर्धारित करें
• पीने से पहले और पीने के दौरान खाएं
• पानी से हाइड्रेटेड रहें
• क्वाइटमेट जैसे उपकरणों के साथ सचेतन रूप से पीने का अभ्यास करें

तल - रेखा

जबकि शराब को सदियों से एक परिष्कृत पेय के रूप में मनाया जाता रहा है, विज्ञान से पता चलता है कि "शराब पीना" अन्य प्रकार के शराब के नशे से मौलिक रूप से अलग नहीं है। लोग जो अंतर बताते हैं वह संभवतः शराब के बजाय मनोवैज्ञानिक कारकों, पीने के माहौल और उपभोग के पैटर्न के कारण होता है।

नशे को प्रभावित करने वाले वास्तविक कारकों को समझने से आपको शराब पीने के बारे में अधिक जानकारीपूर्ण निर्णय लेने में मदद मिल सकती है। जिम्मेदारी से अपनी वाइन का आनंद लें, अपनी सीमाएँ जानें और अपनी भलाई को प्राथमिकता दें।