飲まずに酔うことはできますか?自動醸造症候群の謎

最近、ベルギー人男性が飲酒運転の罪で起訴されたが、血中アルコール濃度（BAC）がそうではないことを示唆していたにもかかわらず、飲酒していないと主張し、後に無罪となった。このことから、アルコールを飲まずに酩酊状態になることは可能でしょうか?という興味深い疑問が生じます。

これはほとんどの人には起こりませんが、自動醸造症候群と診断された人はまさにこの現象を経験します。アルコールを飲むかどうかに関係なく、この状態がどのように危険であるかを理解するために、自動醸造症候群が実際にどのようなものであるかを調べてみましょう。

自動醸造症候群とは何ですか?

腸内発酵症候群としても知られる自動醸造症候群は、腸内で特定の細菌や真菌が異常増殖し、炭水化物をアルコールに変換するまれな症状です。誰もが腸内マイクロバイオームに健康な微生物を持っていますが、過剰増殖はこの異常な症候群を引き起こす可能性があります。

過剰な酵母は消費された糖を餌にしてエネルギーに変換し、副産物として二酸化炭素とエタノールを生成します。アルコールの酩酊成分であるエタノールは血流に入り、体全体に伝わり、酩酊の症状を引き起こします。これは、アルコール摂取がなくても血中アルコール濃度が上昇する可能性があり、最小限のアルコール摂取でも大幅に上昇する可能性があることを意味します。

腸内発酵症候群の歴史

記録に残る最も古い症例の 1 つは 1948 年に遡り、5 歳のアフリカ人少年が胃腸管の腫れにより胃が破裂し死亡した。死後検査中、腹腔内のガスと液体は明らかにアルコールのような臭いがした。

他の初期の症例は1950年代に日本で記録されました。 1976年、研究者らは炭水化物を食べた後に酩酊状態になった24歳の女性を記録した。彼女の症状は真菌の異常増殖によって引き起こされ、抗真菌薬と炭水化物制限による治療に成功し、自動醸造症候群に関する現在の理解への道が開かれました。

世界中で報告されている症例は100例にも満たないが、研究者らはこの症状は過少診断されていると考えている。

自動醸造症候群の原因は何ですか?

自家ビール症候群は腸内微生物叢の不均衡に起因するため、いくつかの基礎的な状態や習慣がその発症に寄与する可能性があります。特定の種類の酵母であるサッカロミセス・セレビシエは、罹患者において異常なレベルで検出されることがよくあります。

リスクを高める可能性のある条件には次のようなものがあります。

• クローン病
• 過敏性腸症候群
• 小腸細菌の異常増殖
• 糖尿病
• 肥満
• 免疫力の低下

腸内微生物叢を傷つける習慣もリスクを高める可能性があります。抗生物質の過剰な使用は、健康な腸内細菌を破壊し、マイクロバイオームを破壊し、真菌の異常増殖を促進します。炭水化物や加工食品を多く含む食事は、胃腸に負担をかけ、さらにバランスを崩す可能性があります。

自動醸造症候群の症状

名前が示すように、自動醸造症候群では体内でアルコールが生成され、アルコール中毒や二日酔いに似た症状が引き起こされます。

初期症状は酩酊状態に似ています。

• 調整能力の喪失
• ブレインフォグ
• めまい
• ろれつが回らない
• 気分の変化
• せん妄

身体がアルコールを代謝すると、二日酔いのような症状が現れることがあります。

• 頭痛
• 倦怠感
• 膨満感
• げっぷ
• 吐き気と嘔吐
• 集中力の低下
• メモリの問題

体が解毒されると症状は消えるかもしれませんが、状態が対処されない場合、炭水化物や砂糖の摂取により症状が再発する可能性があります。

自動醸造症候群を診断する方法

診断には、臨床検査と臨床観察の組み合わせが含まれます。この状態はまれであるため、医師は通常、最初に他の病気を除外します。

事前の手順には、病歴の確認、症状の記録、身体検査の実施が含まれます。血液検査と尿検査は他の病気を除外するのに役立ちますが、便サンプルや内視鏡検査は細菌や真菌の異常増殖を検出できます。

他の原因が排除された場合は、炭水化物負荷試験を実施することがあります。これには、空腹時に炭水化物が豊富な食事またはグルコース錠剤を摂取し、その後 BAC を測定することが含まれます。アルコール摂取なしでも BAC が上昇している場合は、自家醸造症候群を示します。

自動醸造症候群でも飲酒できますか?

自家醸造症候群の人にとって、アルコールを飲むことは非常に危険です。彼らの体はすでに炭水化物からアルコールを生成しているため、さらにアルコールを摂取するとBACレベルが危険なほど高くなり、重度の中毒や長期的な健康被害のリスクが高まる可能性があります。

抗真菌薬による治療後であっても、症状が再発する場合があります。アルコールは腸内微生物叢を破壊し、免疫システムを弱体化させ、酵母菌の過剰増殖が再発する可能性を高めます。

自動醸造症候群の危険性

自動醸造症候群は、特に診断されていないか誤解されている場合に、重大なリスクをもたらします。通常のアルコール摂取とは異なり、炭水化物の豊富な食事の後には予期せず酩酊が起こることがあります。

リスクには次のようなものがあります。

• 事故リスクの増加
• アルコール中毒
• 危険な行為
• モーター制御の低下
• 判断力の低下

長期的な健康への影響は、慢性的なアルコール使用の影響を反映しています。

• 肝臓の損傷または病気
• 心血管疾患
• 特定のがん
• 糖尿病
• 消化器系の問題

この状態は、アルコールへの渇望や依存、飲酒運転罪などの法的問題、雇用や学業への悪影響にもつながる可能性があります。

自動醸造症候群の治療

治療は通常、ライフスタイルの変更と投薬を組み合わせて行われます。食事の調整​​には次のようなものがあります。

• 炭水化物を避ける
• 加工食品を避ける
• 砂糖の添加を避ける
• 満腹感を得るために高タンパク質の食事を食べる

抗真菌薬は酵母の異常増殖を標的とします。

• フルコナゾール
• イトラコナゾール
• ナイスタチン
• エキノカンジン

腸のバランスを回復するには、プロバイオティクスのサプリメントが推奨される場合があります。症状が完全には理解されていないため、治療計画は個人に合わせて調整されます。再発の可能性があり、長期的な管理が必要になる場合もあります。

自動醸造症候群の管理

長期的なライフスタイルの変更は再発の予防に役立ちます。

• 基礎疾患を治療する: 関連する健康上の問題を管理すると、腸内微生物叢の不均衡が軽減されます。
• 定期的に運動する: 身体活動は健康な腸内微生物叢をサポートし、免疫システムを強化します。
• 砂糖の添加を制限する: 砂糖の摂取量を減らすと、腸のバランスが維持され、肥満や糖尿病のリスクが低下します。
• 複合炭水化物を選ぶ：血糖値の急上昇を防ぐために、単純な炭水化物ではなく全粒穀物や野菜を選びましょう。
• アルコールをやめるか減らす: アルコールは酵母菌の過剰増殖を促進し、腸の健康を破壊し、再発リスクを高めます。

重要なポイント

自動醸造症候群は、非常にまれですが、実際に飲酒せずにアルコールを飲んだ場合の影響を模倣します。発酵によってアルコールが生成されるのと同様に、腸内酵母の過剰増殖により体内でこのプロセスが再現されます。これを治療しないと危険な場合があり、飲酒によりリスクが悪化する可能性があります。この症状を持つ人にとって、そして実際には誰にとっても、アルコール摂取量を減らすか排除することは、健康に大きな利益をもたらす可能性があります。 Quitemate のようなツールは、飲酒習慣に前向きな変化を加えようとしている人をサポートできます。