了解糖尿病和酒精：复杂的关系
什么是糖尿病？
糖尿病是一种慢性疾病，几个世纪以来人们就已经认识到这一点。它的核心涉及胰岛素，一种由胰腺产生的激素。将胰岛素视为关键：当我们进食时，我们的身体将食物分解成进入我们血液的葡萄糖（一种糖）。胰岛素可以释放我们身体的细胞，让葡萄糖进入并被用作能量。当胰岛素不足或身体对其产生抵抗力时，葡萄糖就会在血液中积聚。
酒精如何影响糖尿病？
酒精对血糖水平和糖尿病管理有重大影响。当酒精进入您的系统时，您的肝脏会优先处理它而不是释放葡萄糖。这会导致血糖下降，尤其是空腹饮酒时。然而，含糖鸡尾酒和混合饮料会升高血糖，造成不可预测的波动。酒精还会干扰糖尿病药物，并可能在饮酒后 24 小时内影响血糖。
糖尿病的类型
- 1 型糖尿病：身体几乎不产生胰岛素，通常从儿童时期开始。 1 型患者依赖外部胰岛素。
- 2 型糖尿病：身体无法产生足够的胰岛素或对其产生抵抗力。这种形式在成年人中更为常见，但在年轻人中也越来越常见。
酒精对胰岛素敏感性的影响
经常大量饮酒会降低胰岛素敏感性，这意味着您的身体需要更多的胰岛素才能正常运作。这是 2 型糖尿病的主要危险因素。最初，酒精可能会增加胰岛素敏感性，但长期使用会产生相反的效果，形成一个有害的循环，使胰腺更加努力地工作，敏感性进一步降低。
卡路里和体重增加
酒精饮料的热量通常很高——每克酒精含有 7 卡路里热量，仅次于脂肪。饮酒还会增加食欲，导致暴饮暴食。由于身体首先代谢酒精，食物中的热量更有可能以脂肪的形式储存，从而导致体重增加并增加患糖尿病的风险。
明智地选择饮料
并非所有酒精饮料都会同样影响血糖。这是一个快速指南：
- 啤酒：淡啤酒的热量较低（每 12 盎司 90-110 卡路里），而精酿啤酒的热量可达 300 卡路里。
- 葡萄酒：干红或白葡萄酒含糖量较低，每 5 盎司约含 120-130 卡路里热量。
- 鸡尾酒：避免加糖混合；选择无糖食品或新鲜原料，如酸橙和香草。
管理酒精和糖尿病的技巧
- 保留饮酒日记以跟踪不同饮料对您的影响。
- 选择低热量、无糖的搅拌机。
- 设定饮酒限制并与朋友分享您的目标以承担责任。
- 饮酒前、饮酒中和饮酒后监测血糖。
- 请咨询您的医生有关饮酒和药物治疗的时间。
- 随时了解有关糖尿病和酒精的最新研究。
结论
酒精和糖尿病有着复杂的关系。通过了解风险并做出谨慎的选择，您可以享受社交场合，同时优先考虑您的健康。请记住，适度和意识是有效管理糖尿病的关键。
