शराब पीने के बाद आपको दूध की लालसा क्यों हो सकती है?

हम अक्सर चॉकलेट, चिप्स, या मैक और पनीर जैसे गरिष्ठ खाद्य पदार्थों की लालसा के बारे में सुनते हैं। लेकिन दूध का क्या? बहुत से लोग शराब पीने के बाद दूध की लालसा करते हैं, खासकर वे जो नियमित रूप से या भारी मात्रा में शराब पीते हैं। स्वास्थ्य संबंधी रुझान लगातार बदल रहे हैं - कभी-कभी गाय के दूध की प्रशंसा करना, कभी-कभी सोया जैसे विकल्पों का पक्ष लेना - यह जानना भ्रमित करने वाला हो सकता है कि क्या पीने के बाद दूध की लालसा को पूरा करना बुद्धिमानी है। इन लालसाओं को प्रबंधित करने के लिए प्रभावी रणनीति विकसित करने के लिए, आइए पहले पता लगाएं कि वे क्यों उत्पन्न होती हैं।

पीने के बाद मुझे दूध की लालसा क्यों होती है? एक जैविक परिप्रेक्ष्य

जबकि चॉकलेट की लालसा केवल स्वाद के बारे में हो सकती है, शराब के बाद दूध की लालसा जीवविज्ञान से प्रेरित हो सकती है। बहुत से लोग पीने के बाद दूध पीने की इच्छा महसूस करते हैं, जिससे पता चलता है कि शरीर पर शराब का प्रभाव इन लालसाओं को ट्रिगर कर सकता है। कई जैविक कारक इस घटना को समझाने में मदद करते हैं।

Nutrient Deficiencies

शरीर उल्लेखनीय रूप से बुद्धिमान है. अक्सर, हम चीजों की लालसा करते हैं क्योंकि हमारे अंदर कुछ पोषक तत्वों की कमी होती है। शराब विशेष रूप से बी विटामिन, विशेष रूप से थायमिन (विटामिन बी 1) को कम कर देती है। दूध विटामिन बी से भरपूर होता है, जो पोषक तत्वों के स्तर को बहाल करने के लिए शरीर की प्राकृतिक इच्छा को समझा सकता है। शराब भी कैल्शियम को कम करके हड्डियों के स्वास्थ्य को कमजोर कर सकती है, और दूध इसकी पूर्ति में मदद करने के लिए कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है।

Hypoglycemia

शराब से रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव होता है। जबकि दीर्घकालिक उपयोग उच्च रक्त शर्करा से जुड़ा हुआ है, पीने से अल्पकालिक गिरावट (हाइपोग्लाइसीमिया) हो सकती है। निम्न रक्त शर्करा के कारण कंपकंपी, थकान और भूख हो सकती है, जिससे दूध जैसे ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों की लालसा हो सकती है।

Neurotransmitter Imbalance

शराब डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे मस्तिष्क रसायनों को प्रभावित करती है, जो आनंद से जुड़े होते हैं। पीने के बाद, ये स्तर तेजी से गिर सकते हैं, जिससे असंतुलन पैदा हो सकता है जो लालसा को प्रभावित करता है। अन्य कारकों के साथ मिलकर, यह न्यूरोट्रांसमीटर बदलाव दूध की लालसा में योगदान कर सकता है।

शराब और दूध की लालसा पर शारीरिक प्रतिक्रियाएँ

शारीरिक प्रतिक्रियाएँ उत्तेजनाओं के प्रति शरीर की प्रतिक्रियाएँ हैं। दो प्रमुख प्रतिक्रियाएं पीने के बाद दूध की लालसा को समझाने में मदद करती हैं: निर्जलीकरण और गैस्ट्रिक जलन।

Dehydration

शराब एक मूत्रवर्धक है, जिससे तरल पदार्थ की हानि बढ़ती है और निर्जलीकरण होता है। जबकि पानी हाइड्रेट करता है, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि दूध की चीनी, वसा और प्रोटीन पेट को धीरे-धीरे खाली करते हैं, संभवतः आपको लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखते हैं। हालाँकि अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन यह समझा सकता है कि जब आप शराब से निर्जलित होते हैं तो दूध आकर्षक क्यों लगता है।

Gastric Irritation

शराब पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ा सकती है, पेट की परत को परेशान कर सकती है और सूजन पैदा कर सकती है। नॉनफैट दूध अस्थायी रूप से पेट पर परत चढ़ा सकता है, जिससे शराब के कारण होने वाली परेशानी से राहत मिलती है।

दूध की लालसा के पीछे मनोवैज्ञानिक कारक

अल्कोहल उपयोग विकार (एयूडी) वाले व्यक्तियों के लिए, मनोवैज्ञानिक कारक भी दूध की खपत को बढ़ा सकते हैं।

• आराम और परिचितता: कई लोग दूध को बचपन के आराम और सुरक्षा से जोड़ते हैं, और शराब से संघर्ष के दौरान भावनात्मक सांत्वना के लिए इसका सहारा लेते हैं।
• प्रतिस्थापन व्यवहार: शराब छोड़ने के बाद, कुछ लोगों को स्थानांतरण की लत का अनुभव होता है, जो एक बाध्यकारी व्यवहार को दूसरे के साथ बदल देता है। दूध मौखिक निर्धारण या आदतन पीने के पैटर्न को पूरा कर सकता है।
• मुकाबला तंत्र: जिस तरह शराब का उपयोग सामना करने के लिए किया जा सकता है, दूध भी समान भूमिका निभा सकता है - विशेष रूप से निकासी के दौरान, जलयोजन और पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए इसके कथित लाभों के कारण।

सांस्कृतिक और सामाजिक प्रभाव

सांस्कृतिक और सामाजिक मानदंड हमारी आदतों को आकार देते हैं। पश्चिमी संस्कृतियों में जहां दूध आम है, लोग पीने के बाद इसकी अधिक लालसा कर सकते हैं। सांस्कृतिक मान्यताएँ - जैसे दूध को शुद्ध करने वाले के रूप में देखना - भी खपत को प्रभावित कर सकती हैं। सामाजिक संदर्भ भी मायने रखता है; डेयरी-भारी क्षेत्र में जाने से साथियों के प्रभाव के कारण आपके दूध का सेवन बढ़ सकता है।

पीने के बाद दूध के संभावित स्वास्थ्य लाभ

हालाँकि दूध शराब के नुकसान को कम नहीं करेगा, यह कुछ लाभ प्रदान कर सकता है:

• पोषण: दूध कैल्शियम, विटामिन डी और अन्य पोषक तत्व प्रदान करता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और शराब से प्रेरित कमियों का मुकाबला करने में मदद करता है। यदि पीने के बाद आपको मिचली आ रही है, तो पूर्ण भोजन की तुलना में दूध का सेवन करना आसान हो सकता है।
• जलयोजन: दूध में मौजूद उच्च जल सामग्री तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स को बहाल करने में मदद करती है, जिससे निर्जलीकरण से बिगड़े हैंगओवर के लक्षणों में राहत मिलती है।

क्या आपको AUD से रिकवरी के दौरान दूध पीना चाहिए?

जब तक आप लैक्टोज असहिष्णु नहीं हैं या इसका अधिक सेवन नहीं करते हैं, तब तक दूध स्वास्थ्य लाभ के लिए हानिकारक नहीं है। हालाँकि, अंतर्निहित मुद्दों को संबोधित किए बिना शराब के विकल्प के रूप में दूध पर निर्भर रहना जोखिम भरा हो सकता है। दूध ठीक होने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप इसका आनंद लेते हैं, तो यह संतुलित आहार में फिट हो सकता है।

क्या दूध का प्रकार मायने रखता है?

यह आपके लक्ष्यों पर निर्भर करता है. अलग-अलग दूध में अलग-अलग पोषक तत्व होते हैं - उदाहरण के लिए, अनफोर्टिफाइड बादाम दूध में कैल्शियम और विटामिन डी की कमी होती है। यदि आप जलयोजन की तलाश कर रहे हैं, तो अधिकांश दूध विकल्प समान रूप से काम करते हैं। आराम के लिए, किसी भी प्रकार का दूध पर्याप्त हो सकता है।

लालसा को कैसे संबोधित करें

लत की पुनरावृत्ति या स्थानांतरण को रोकने के लिए लालसा को प्रबंधित करना महत्वपूर्ण है। रणनीतियों में शामिल हैं:

• सहायता और परामर्श: थेरेपी लालसा के मूल कारणों को उजागर कर सकती है।
• व्यवहारिक रणनीतियाँ: कौशल-प्रशिक्षण और स्व-निगरानी जैसी तकनीकें स्वस्थ आदतें बनाने में मदद करती हैं।
• समग्र दृष्टिकोण: दिमागीपन और पोषण हस्तक्षेप लालसा के भावनात्मक और शारीरिक पहलुओं को संबोधित करते हैं।
• स्वस्थ ध्यान भटकाना: शराब-मुक्त गतिविधियाँ आपके ध्यान को पुनर्निर्देशित कर सकती हैं और लालसा को कम कर सकती हैं।

आगे बढ़ते हुए

पीने के बाद या एयूडी रिकवरी के दौरान दूध की लालसा अजीब लग सकती है, लेकिन शराब के प्रभाव को देखते हुए इसे समझा जा सकता है। हालाँकि दूध कुछ लाभ प्रदान करता है, लेकिन यह शराब पर निर्भरता का इलाज नहीं है। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु नहीं हैं, तो कम मात्रा में दूध पीना ठीक है, लेकिन शराब के उपयोग के मूल कारणों को संबोधित करना महत्वपूर्ण है। शराब कम करने या छोड़ने पर विचार करें—परिवर्तन करने में कभी देर नहीं होती।