शराब के बिना आरामदायक शीतकालीन पेय
जैसे-जैसे दिन छोटे होते जाते हैं, गेम नाइट्स या डिनर पार्टियों के लिए दोस्तों के साथ घर के अंदर इकट्ठा होना कुछ खास हो जाता है। लेकिन अगर आप शराब कम कर रहे हैं या छोड़ रहे हैं, तो ये अवसर थोड़े मुश्किल लग सकते हैं। आपके हाथ में क्या है? आप कुछ विशेष पीने योग्य हैं। इसीलिए हमने गैर-अल्कोहल पेय की यह सूची एक साथ रखी है, जिसमें आपकी शाम को संपूर्ण बनाने के लिए उत्सव के शीतकालीन पेय और आरामदायक गर्म पेय शामिल हैं।
पीने की आदतों को बदलने के लिए दृढ़ता और प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। सर्दी, अपने छोटे दिनों और घर के अंदर अधिक समय बिताने के कारण, कभी-कभी मानसिक स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं खराब कर सकती है। इससे शराब पीने की इच्छा हो सकती है, खासकर जब बाहरी गतिविधियाँ या सामाजिक मेलजोल कम उपलब्ध हों। शराब के आकर्षक विकल्पों के साथ तैयार रहने से आपको अपने लक्ष्यों की राह पर बने रहने और अत्यधिक शराब पीने से बचने में मदद मिलती है।
मॉकटेल क्या है?
मॉकटेल पारंपरिक कॉकटेल के गैर-अल्कोहल संस्करण हैं - अल्कोहल-मुक्त मार्गरिट्स, मोजिटोस और मॉस्को म्यूल्स के बारे में सोचें। लेकिन इनमें स्पार्कलिंग पानी, चाय और गर्म मसाले वाले पेय जैसे अल्कोहल के विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला भी शामिल है। मॉकटेल बारों में लोकप्रिय हो गए हैं, विशेषकर शांत-जिज्ञासु लोगों और शराब-मुक्त जीवन शैली अपनाने वालों के बीच। कई ब्रांड अब लोकप्रिय पेय के गैर-अल्कोहल संस्करण पेश करते हैं।
शराब कम करने वाले या छोड़ने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए मॉकटेल एक बढ़िया विकल्प है। वे नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव या नशे के बिना, मादक पेय के समान स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं। जब कोई लालसा होती है, तो एक मॉकटेल उसे सुरक्षित रूप से संतुष्ट कर सकता है। कई मॉकटेल दालचीनी या हल्दी जैसी सामग्रियों से भी स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, और वे अक्सर पारंपरिक कॉकटेल की तुलना में कैलोरी में कम होते हैं।
मॉकटेल से परे: प्रतिदिन गैर-अल्कोहलिक पेय
जबकि एक फैंसी मॉकटेल एक दावत है, एक स्थायी शराब-मुक्त जीवन शैली का निर्माण करने का अर्थ है सरल, रोजमर्रा के पेय ढूंढना जो आप वास्तव में आनंद लेते हैं। आपको हमेशा शेकर और सामग्री की लंबी सूची की आवश्यकता नहीं होती है। कभी-कभी सबसे अच्छा विकल्प कोई ऐसी चीज़ होती है जो आसानी से उपलब्ध हो, ताज़ा और संतुष्टिदायक हो। अपनी ड्रिंक-टू-ड्रिंक सूची का विस्तार करने से अपने लक्ष्यों पर टिके रहना आसान हो जाता है, चाहे आप घर पर हों, रेस्तरां में हों या यात्रा पर हों।
- सरल और ताज़ा स्टेपल: सादा या स्पार्कलिंग पानी, टॉनिक पानी, स्वादयुक्त सेल्टज़र, फलों के रस (क्रैनबेरी, अनानास, अंगूर), और कोला, नींबू-नींबू, या अदरक बियर जैसे क्लासिक सोडा।
- क्लासिक चाय और कॉफी: गर्म या आइस्ड चाय, हर्बल चाय (कैमोमाइल, पेपरमिंट), और कॉफी पेय (कैप्पुकिनो, एस्प्रेसो) जटिल स्वाद और एक आरामदायक अनुष्ठान प्रदान करते हैं।
- अन्य रचनात्मक विकल्प: तीखी, किण्वित चाय के लिए कोम्बुचा; पोषक तत्वों से भरपूर मिश्रण के लिए स्मूदीज़; और आनंददायक अनुभव के लिए मिल्कशेक या लस्सी जैसे मलाईदार व्यंजन।
सामाजिक सेटिंग में गैर-अल्कोहलिक पेय का ऑर्डर देना
जब आप शराब नहीं पी रहे हों तो बार या पार्टी में जाना कठिन लग सकता है, लेकिन यह आम होता जा रहा है। आपको पूरी रात पानी से चिपके रहने की ज़रूरत नहीं है। कई बार अब रचनात्मक मॉकटेल, अल्कोहल-मुक्त बियर और अन्य विचारशील विकल्प प्रदान करते हैं। आत्मविश्वास और मन में कुछ विचार लेकर चलें। शराब न पीने का आपका निर्णय व्यक्तिगत है और आपको कभी भी किसी को इसका स्पष्टीकरण नहीं देना होगा।
- मॉकटेल के लिए आत्मविश्वास से कैसे पूछें: "मॉकटेल," "एनए ड्रिंक," या "वर्जिन ड्रिंक" जैसे शब्दों का उपयोग करें। यदि कोई समर्पित मेनू नहीं है तो बारटेंडर से सिफ़ारिशों के लिए पूछें।
- किसी भी बार में ऑर्डर करने के लिए पेय पदार्थ: शर्ली टेम्पल (ग्रेनेडीन के साथ अदरक एले), रॉय रोजर्स (ग्रेनाडीन के साथ कोला), जूस और सोडा मिश्रण, या "वर्जिन" बना कोई भी मानक कॉकटेल।
घर पर उत्तम मॉकटेल बनाने की युक्तियाँ
घर पर मॉकटेल बनाना आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों का समर्थन करते हुए नए स्वादों का पता लगाने का एक मजेदार, रचनात्मक तरीका है। यह आपको सामग्री पर नियंत्रण देता है और शराब खरीदने की तुलना में पैसे बचा सकता है। अनुभव को विशेष बनाने के लिए उस बचत में से कुछ को उच्च गुणवत्ता वाले जूस, ताजी जड़ी-बूटियों और मज़ेदार कांच के बर्तनों में पुनः निवेश करें।
- ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से शुरुआत करें: ताजा निचोड़ा हुआ रस, पके मौसमी फल और पुदीना या खट्टे फलों जैसी सुंदर सजावट का उपयोग करें।
- जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ जटिल स्वाद बनाएं: ताजी जड़ी-बूटियों (तुलसी, मेंहदी, पुदीना) को मसल लें या गहराई के लिए मसाले (दालचीनी, अदरक, लाल मिर्च) मिलाएं। परिचित स्वाद प्रोफाइल के लिए अल्कोहल-मुक्त स्पिरिट का प्रयास करें।
- सिरप और जूस पहले से तैयार करें: त्वरित, आसान मॉकटेल के लिए समय से पहले सरल सिरप (लैवेंडर, अदरक, आदि से युक्त) और साइट्रस जूस बनाएं।
आरामदायक रात के लिए 6 गर्म गैर-अल्कोहलिक पेय
ठंडे मौसम में गर्म पेय पदार्थों की आवश्यकता होती है। यहां आनंद लेने के लिए कुछ स्वादिष्ट गर्म गैर-अल्कोहल पेय हैं, जो ठंड को कम करने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। वे छुट्टियों की सभाओं या घर पर शांत रातों के लिए बहुत अच्छे हैं।
- अल्कोहल-मुक्त गर्म ताड़ी: शहद, नींबू, दालचीनी, लौंग और जायफल के साथ गर्म चाय।
- रेड वेलवेट हॉट चॉकलेट: चुकंदर, कोको, खजूर, दालचीनी और वेनिला के साथ मिश्रित डेयरी मुक्त दूध।
- शहद, नींबू और अदरक की चाय: ताजा नींबू का रस, कसा हुआ अदरक और शहद के साथ गर्म पानी।
- अल्कोहल-मुक्त मुल्तानी वाइन: क्रैनबेरी और अनार का रस लौंग, दालचीनी, स्टार ऐनीज़, संतरा और ब्राउन शुगर के साथ पकाया जाता है।
- गोल्डन मिल्क: हल्दी, दालचीनी, काली मिर्च और स्वीटनर वाला दूध।
- घर का बना एग्नॉग (अल्कोहल के बिना): दूध, क्रीम, अंडे, चीनी, वेनिला, जायफल और नमक का एक मलाईदार मिश्रण।
किसी भी अवसर के लिए क्लासिक कोल्ड मॉकटेल
कभी-कभी किसी सामाजिक समारोह में कुछ ठंडे और चुलबुलेपन की मांग होती है। ये क्लासिक मॉकटेल सरल, स्वादिष्ट और भीड़ को खुश करने वाले हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि हर कोई टोस्ट में शामिल महसूस करे।
- शर्ली टेम्पल: ग्रेनाडीन और एक चेरी के साथ अदरक एले या नींबू-नींबू सोडा।
- वर्जिन मोजिटो: मसला हुआ पुदीना, नीबू का रस, चीनी और सोडा पानी।
- अर्नोल्ड पामर: आइस्ड टी और नींबू पानी का मिश्रण।
- रॉय रोजर्स: ग्रेनाडीन और चेरी के साथ कोला।
- वर्जिन पिना कोलाडा: मिश्रित नारियल, अनानास और बर्फ।
स्टोर से खरीदे गए गैर-अल्कोहलिक विकल्पों की खोज करना
जब आपके पास पेय बनाने का समय नहीं है, तो स्टोर से खरीदे गए बहुत सारे सुविधाजनक, उच्च गुणवत्ता वाले विकल्प मौजूद हैं। इन्हें अपने पास रखने से आपकी मनमौजी शराब पीने की यात्रा आसान और आनंददायक हो जाती है।
- गैर-अल्कोहल बीयर और वाइन: एनए आईपीए, स्टाउट्स, लेजर्स और वाइन में बेहतर स्वाद जो भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं।
- अल्कोहल-मुक्त स्पिरिट: जटिल मॉकटेल के लिए जिन, व्हिस्की आदि की नकल करने वाले वानस्पतिक डिस्टिलेट।
- रेडी-टू-ड्रिंक डिब्बाबंद मॉकटेल: क्लासिक कॉकटेल स्वादों में पूर्व-मिश्रित पेय, पार्टियों या त्वरित व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही।
कार्यात्मक पेय पदार्थ: शराब के बिना "चर्चा"?
कुछ लोग शराब के प्रभावों को भूल जाते हैं—जैसे आराम करना या मिलनसार महसूस करना। कार्यात्मक पेय पदार्थों में सक्रिय तत्व होते हैं जो आपको आराम करने, ध्यान केंद्रित करने या शराब के बिना एक हल्का "चर्चा" महसूस करने में मदद करते हैं, इससे नुकसान पहुंचाने के बजाय कल्याण का समर्थन करते हैं।
- एडाप्टोजेन्स और नॉट्रोपिक्स: तनाव प्रबंधन और संज्ञानात्मक समर्थन के लिए जड़ी-बूटियाँ और यौगिक (जैसे, अश्वगंधा, नींबू बाम)।
- कावा और सीबीडी पेय: विश्राम के लिए कावा और शांति के लिए सीबीडी, शराब के शांत विकल्प प्रदान करते हैं।
आप सबसे पहले कौन सा विंटर मॉकटेल आज़माएंगे?
मॉकटेल की दुनिया का विस्तार हो रहा है, हर दिन अधिक विकल्प उपलब्ध हैं। ये शीतकालीन पेय आपको शराब के बिना उत्सव के मौसम का आनंद लेने देते हैं। कटौती करने या छोड़ने से आप सुखदायक पेय पदार्थों का आनंद लेने से न चूकें। अपने मीठे स्वाद को संतुष्ट करने, अपने शरीर को पोषण देने और छुट्टियों की मौज-मस्ती में शामिल होने के लिए इसे आज़माएँ।
वर्ष के किसी भी समय अधिक मॉकटेल व्यंजनों के लिए, क्यूरेटेड सुझावों के लिए क्विटमेट पर जाएँ। अपनी स्वाद कलियों को प्रसन्न करने और अपनी सेहत को बेहतर बनाने के लिए मॉकटेल की दुनिया का अन्वेषण करें। छुट्टियों की शुभकामनाएं!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
- क्या मॉकटेल पीने से मुझे वास्तविक शराब की लालसा होगी? यह आप पर निर्भर करता है. कई लोगों के लिए, मॉकटेल अनुष्ठान को संतुष्ट करते हैं और लालसा को रोकते हैं। यदि कोई पेय यादें ताज़ा करता है, तो कुछ अलग चुनें।
- क्या ये गैर-अल्कोहल पेय वास्तव में एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं? हाँ, विशेषकर शराब के बिना। ताजी सामग्री वाले घरेलू संस्करण में अक्सर चीनी और कैलोरी कम होती है।
- मेरे पास फैंसी बार टूल्स नहीं हैं। क्या मैं अब भी बढ़िया मॉकटेल बना सकता हूँ? बिल्कुल! एक चम्मच, मापने वाला कप और सॉस पैन जैसी बुनियादी रसोई की चीज़ें आपकी ज़रूरत की सभी चीज़ें हैं।
- उन सामाजिक स्थितियों को संभालने का सबसे अच्छा तरीका क्या है जहां बाकी सभी लोग शराब पी रहे हैं? आगे की योजना बनाएं—अपना स्वयं का पेय लाएँ या जानें कि क्या ऑर्डर करना है। एक साधारण "मैं आज रात छुट्टी ले रहा हूँ" आमतौर पर पर्याप्त होता है।
- यदि मैं पूरी रेसिपी नहीं बनाना चाहता, तो कुछ सरल, उपयोगी विकल्प क्या हैं? जूस और नीबू के साथ स्पार्कलिंग पानी मिलाएं, या स्टोर से खरीदी गई एनए बियर, वाइन और डिब्बाबंद मॉकटेल आज़माएं।
चाबी छीनना
- किसी भी स्थिति के लिए संतोषजनक पेय खोजें: एनए बियर, वाइन, मॉकटेल और कार्यात्मक पेय पदार्थों का अन्वेषण करें।
- ताज़ी सामग्रियों से स्वादिष्ट मॉकटेल बनाएं: जटिल स्वादों के लिए जड़ी-बूटियों, मसालों और ताज़े रस का उपयोग करें।
- जब आप बाहर हों तो आत्मविश्वास से ऑर्डर करें: बार और पार्टियों के लिए अपने पसंदीदा पेय के बारे में जानें।
