了解英国饮酒文化：事实与虚构

从社交媒体到电影，英国的饮酒文化经常以某种方式被描绘。您可能会想象老朋友手里拿着一品脱啤酒争论足球，游客参观历史悠久的酒吧，或者青少年在用餐时享用葡萄酒。但这其中有多少是准确的，又有多少是夸大的呢？让我们探索一下英国饮酒的现实。

英国饮酒简史

英国包括英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰。酒精消费量从战后 1930 年代一直上升到 1980 年代，直到 1995 年趋于平稳，然后再次攀升，直到 2000 年代中期。这些趋势反映了社会态度、酒类营销和地区法律的变化。

如今，英国成年人平均每年消耗约 9.7 升纯酒精，即每周 18 单位。这大约相当于每周喝三杯烈性啤酒或一大杯葡萄酒，或者每年 156 份。让我们看看谁喝得最多以及在哪里喝。

在英国，您必须年满 18 岁才能购买和饮酒。然而，16 岁和 17 岁的孩子可以在坐下来吃饭时喝啤酒、葡萄酒或苹果酒，前提是有成年人为他们购买。 18 岁以下青少年不得在公共场所或有许可的场所饮酒。

以下是英国各地可以销售酒精的时间：

酒馆和酒吧的营业时间通常为上午 11 点（周日中午）至晚上 11 点。（周日晚上 10:30）英格兰、威尔士和北爱尔兰。在苏格兰，酒吧营业至午夜。获得特殊许可后，场馆可以将关闭时间延长至凌晨 5 点。

大约 80% 的英国人饮酒，其中 50-58% 的人每周至少饮酒一次。重度饮酒者（每周饮酒 8 杯或更多）占所有饮酒量的 30%。与此同时，17-20% 的成年人根本不喝酒，其中 16-24 岁的英格兰不饮酒者比例最高。

酒吧（“公共场所”的缩写）是英国文化的核心。它们不仅仅是喝酒的地方，还是人们聚集、社交和分享新闻的社区中心。许多酒吧举办问答之夜等活动，培养强烈的归属感。

酒吧还通过其舒适的历史氛围保留了文化传统——比如木梁、壁炉和低矮的天花板。他们经常庆祝当地的历史、音乐和习俗，这使得它们对英国的文化景观至关重要。

虽然啤酒是一种经典选择，但英国的饮酒习惯却多种多样。受欢迎的饮料包括：

最重的饮酒者（占饮酒人口的 4.4%）消耗了约 30% 的酒精。大约 10% 的饮酒者每周至少有五天饮酒，13-18% 的 16 岁以上饮酒者报告酗酒（男性在两小时内饮酒五杯或更多，女性在两小时内饮酒四杯或更多）。

尽管过去十年饮酒率有所下降，但酗酒和酒精依赖等有害模式仍然存在。仅在英格兰就有超过 600,000 人有酒精依赖，但 82% 的人没有寻求帮助。

酒精依赖涉及渴望、失去控制、需要更多才能感受到效果以及戒断症状。它会增加患心脏病、中风、肝病和癌症的风险。对于 15-49 岁的人来说，滥用酒精是导致死亡和残疾的首要风险因素；对于所有年龄段的人来说，这是第五大风险。

英国 11 至 15 岁青少年中有近 40% 尝试过饮酒。到 15 岁时，大约 20% 的人每周饮酒，32% 的人每月饮酒。 18 岁以下饮酒尤其危险，因为：

如果您或您认识的人需要酒精方面的帮助，可以在英国获得以下资源：

请记住，您不必独自面对酒精挑战——我们可以获得支持。

饮酒在英国文化中有着深厚的根基，而酒吧是其核心。虽然越来越多的人选择不喝酒，但酒精依赖和滥用仍然是严重的问题。法定饮酒年龄为 18 岁，但 16 岁和 17 岁的人可以在用餐时饮用某些饮料。由于大脑正在发育，18 岁以下饮酒尤其危险，因此不建议这样做。