Что делает город? Изучение американской культуры питья

Подумайте о том, что характеризует ваш город. Это горизонт, спортивные команды или уникальное местное блюдо? Америку часто называют «плавильным котлом», где разнообразные культуры сливаются в единую национальную идентичность. Многие американцы гордятся этим культурным сочетанием, а также особым характером своих сообществ.

Каждый регион, город и район США имеет свою индивидуальность, будь то еда, спорт, традиции или ночная жизнь. В этой статье мы рассмотрим американские города через призму культуры употребления алкоголя и определим, в каких из них самый высокий уровень чрезмерного потребления алкоголя.

Определение чрезмерного употребления алкоголя

Прежде чем углубляться в рейтинги, важно понять, что означает «чрезмерное употребление алкоголя» и как социальные нормы влияют на привычки употребления алкоголя в различных областях.

Drinking to Excess

Чрезмерное употребление алкоголя — это форма употребления алкоголя, которая повышает риск возникновения проблем со здоровьем. Хотя любой алкоголь несет в себе определенный риск, эксперты в области общественного здравоохранения дают рекомендации, которые помогут сбалансировать удовольствие от употребления и безопасность.

Как правило, мужчинам рекомендуется выпивать не более двух порций алкоголя в день, а женщинам – не более одной. Но это не означает, что нужно пить каждый день: регулярные перерывы помогают избежать риска зависимости.

Чрезмерное употребление алкоголя включает в себя два основных поведения:

• Пьянство: употребление пяти или более напитков для мужчин или четырех или более для женщин в течение примерно двух часов.
• Пьянство: регулярное превышение рекомендуемых норм, что может привести к серьезным долгосрочным проблемам со здоровьем.

Потребление алкоголя и общественное здравоохранение

Во многих местах пьянство является частью местной культуры, независимо от того, связано ли оно с фестивалями, спортом или общественными мероприятиями. Социальное давление и групповое поведение могут укрепить эти привычки, что будет иметь серьезные последствия для общественного здравоохранения.

• Влияние на здоровье: хронические заболевания, такие как заболевания печени, проблемы с сердцем и некоторые виды рака, чаще встречаются среди злоупотребляющих алкоголем. Проблемы психического здоровья, такие как депрессия и тревога, также связаны с чрезмерным употреблением алкоголя.
• Социальные издержки. Заболевания, связанные с алкоголем, создают нагрузку на системы здравоохранения, снижают производительность труда и ограничивают участие общества.
• Вождение в нетрезвом состоянии и несчастные случаи. Многие дорожно-транспортные происшествия и несчастные случаи со смертельным исходом происходят из-за алкогольного опьянения, что приводит к юридическим и финансовым последствиям для участников.
• Насилие и преступность. Высокое потребление алкоголя связано с ростом уровня насилия, домашнего насилия и других преступлений.
• Службы экстренной помощи. В городах с высоким уровнем употребления алкоголя часто наблюдается больший спрос на службы скорой помощи и больницы — например, Денвер тратит около 7 миллионов долларов ежегодно на вызовы службы экстренной помощи, связанные с алкоголем.

Многие сообщества реагируют кампаниями общественной безопасности, налогами на алкоголь и программами, пропагандирующими ответственное поведение.

Национальная статистика

По данным Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму (NIAAA), чрезмерное употребление алкоголя широко распространено в США:

• 6 миллионов взрослых (6,3%) сообщили о злоупотреблении алкоголем за последний месяц.
• 60,3 миллиона взрослых (23,5%) сообщили о пьянстве за последний месяц.

С 2011 года эти цифры выросли примерно на 12%. Учитывая, что 80% американцев живут в городских районах, давайте посмотрим на города, где употребление алкоголя наиболее распространено.

Топ-10 городов США по чрезмерному употреблению алкоголя

10. Austin, Texas

Чрезмерное употребление алкоголя: 21,4%. Известный как «Мировая столица живой музыки», Остин проводит крупные фестивали, такие как South by Southwest. Любовь города к барбекю и крафтовому пиву (более 20 местных пивоваренных заводов) подпитывает его культуру питья.

9. Portland, Oregon

Чрезмерное употребление алкоголя: 21,4% Идея Портленда «Сохраняйте странность Портленда» включает в себя спокойное отношение к алкоголю. Город является центром производства вин штата Орегон со множеством дегустационных залов и отличным выбором крафтовых напитков.

8. Sacramento, California

Чрезмерное употребление алкоголя: 21,6% Сакраменто превосходит по уровню потребления гораздо более крупные города, такие как Лос-Анджелес, благодаря многочисленным крафтовым пивоварням и близости к ведущим винодельческим регионам. Во время пандемии COVID-19 здесь резко возросла смертность от заболеваний печени, связанных с алкоголем.

7. New Orleans, Louisiana

Чрезмерное употребление алкоголя: 21,9% Новый Орлеан, известный Марди Гра и фирменными коктейлями, такими как Сазерак, является местом вечеринок круглый год. Уникальная культура питья города включает в себя автомагазины дайкири.

6. Pittsburgh, Pennsylvania

Чрезмерное употребление алкоголя: 22,5% История рабочего класса Питтсбурга и страстные спортивные фанаты способствуют его традициям употребления алкоголя. Празднования после игр и местные бары занимают центральное место в общественной жизни.

5. Chicago, Illinois

Чрезмерное употребление алкоголя: 22,7% Корни пьянства в Чикаго уходят корнями в бутлегерство времен сухого закона. Сегодня спортивные болельщики и процветающая индустрия крафтового пива поддерживают высокий уровень потребления алкоголя в городе.

4. Buffalo, New York

Чрезмерное употребление алкоголя: 22,8%. Суровые зимы загоняют буйволов в дома, где бары служат «третьими местами» для общения. Винодельни региона также играют определенную роль в местных привычках питья.

3. Boston, Massachusetts

Чрезмерное употребление алкоголя: 23,1% Сильное ирландское наследие Бостона и крупные празднования Дня Святого Патрика способствуют развитию его культуры употребления алкоголя. Колледжи и спортивные команды города также укрепляют ориентированное на алкоголь общение.

2. Minneapolis, Minnesota

Чрезмерное употребление алкоголя: 23,5% Холодная зима и яркая музыкальная сцена делают бары популярными местами встреч. Традиции Среднего Запада, возникшие под влиянием немецких и скандинавских иммигрантов, делают упор на употребление алкоголя в обществе.

1. Milwaukee, Wisconsin

Чрезмерное употребление алкоголя: 24,6% Возглавляет список Милуоки, где расположены крупные пивоварни и низкие налоги на алкоголь. Висконсин лидирует в стране по потреблению алкоголя, а пивные сады и фестивали Милуоки собирают толпы людей круглый год.

Советы по ответственному употреблению алкоголя

Если вы хотите сократить употребление алкоголя, вот несколько практических стратегий:

• Установите лимит: заранее решите, сколько вы выпьете, и придерживайтесь его.
• Установите границы: четко объясните друзьям свои пределы, чтобы избежать давления со стороны сверстников.
• Не торопитесь: чередуйте алкогольные напитки с водой или коктейлями.
• Выбирайте варианты с низким содержанием алкоголя: выбирайте легкое пиво или разбавленные коктейли.
• Избегайте игр с выпивкой. Избегайте занятий, которые способствуют быстрому потреблению.
• Подумайте о сокращении: исследуйте трезво-любопытное движение и возьмите под контроль свои привычки. Такие инструменты, как приложение Quitemate, могут помочь отслеживать ваш прогресс.

Подведение итогов

Изменение привычек употребления алкоголя может оказаться непростой задачей, особенно когда алкоголь вплетен в местную культуру. Но независимо от того, где вы живете, вы не одиноки: трезвые сообщества растут, и у вас есть возможность делать выбор, который поддерживает ваше здоровье и благополучие. За принятие обоснованных решений!